【淀粉是面粉吗】厨房干货|区分常见【面粉
鲁达
发布于 2022-10-06
淀粉是面粉吗相关介绍,认真研究烹饪后，发现很多“粉”容易混合制成的效果大打折扣，今天我们来深入分析一下商用面粉、淀粉和米粉之间的差异。 ✅面粉类 面粉是由小麦磨成的，按照蛋白质的比例可以分为高筋、中筋、低筋面…
【淀粉是面粉吗】面粉、生粉、淀粉啥区别，上
鲁达
发布于 2022-09-05
淀粉是面粉吗相关介绍,有人经常问。自媒体最大的收获是什么？我会毫不犹豫地回答。菜越来越好吃，有时我自己也很得意，我怎么这么有才华！(威廉莎士比亚。哈姆雷特。)开玩笑的。说实话，这是练习土。现在是进入食品界的道路，是…