【担担面的由来】由生孩子称为“吃喜面”想
鲁达
发布于 2022-10-07
担担面的由来相关介绍,不久前，我的一个朋友加了个宝宝，礼物前妻子问我要干什么，我随口回答。"吃高兴的脸。"(莎士比亚)。 其实在北方，除了叫吃喜 面，还有称之为：吃红鸡蛋，就是把鸡蛋用红曲米染红分送给亲戚朋…
【担担面的由来】四川担担面的历史由来
鲁达
发布于 2022-10-06
担担面的由来相关介绍,我相信，听到朋友们提到四川，自然会想起天府之国的名声。那个物产丰富，资源丰富，自古以来被很多名人称赞。 西汉辞赋大家杨雄以及曾引起“洛阳纸贵”的西晋文学家左思均在《蜀都赋》中对巴蜀的物产做…
【担担面的由来】美食说天下之——特色担担
鲁达
发布于 2022-09-07
担担面的由来相关介绍,用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心 2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名…
【担担面的由来】四川担担面究竟好在哪？
鲁达
发布于 2022-09-06
担担面的由来相关介绍,单面的来历 断面(Noodles，Sichuan Style)、汉族特色面食是四川民间非常普遍、具有特殊味道的著名小吃。 因常由小贩挑担叫卖，由此得名。 此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜…