【幔头怎么做】做放心大馒头，不用酵母，不放小
鲁达
发布于 2023-11-09
幔头怎么做相关介绍,大家好，我是美食原创作者“橘子姐”今天为大家分享一个用“老面”做戗面馒头的做法 戗面馒头是用老面发好之后，再次戗面，因为发酵时间长，酵母菌是自然生成的，比用酵母发酵出的馒头香甜，有嚼劲，而且凉了之…
【幔头怎么做】馒头怎么做才好吃？跟我来，详尽
鲁达
发布于 2023-04-21
幔头怎么做相关介绍,馒头，汉族传统面食，在某些地方又被称为馍或馍馍，是北方人们的主食之一。馒头属于发酵面食，而发酵面食有个通性，就是能保护肠胃，也就是人们通常所说的吃馒头养胃。 馒头吃了很多年，你可知道它的来历？传说，馒…
【幔头怎么做】蒸馒头，不要只加酵母了！加几滴
鲁达
发布于 2023-03-20
幔头怎么做相关介绍,蒸馒头不能只加酵母！放几滴这种调料，馒头比面包软。 馒头是很多人都爱吃的早餐，在北方，很多人发面时，都会加几滴醋，因为醋中含有大量的酵母，能使发出来的面更加蓬松暄软，这样蒸出来的面就会更香，而在南方，…