牡丹兰花是我们常说的心莲,也叫老草、花晚草、心叶冰花、心叶轶事、羊角文兰。
这花看似普通,但是它是很实用的一个花卉,它既可以当花来欣赏,它开粉色的花,很漂亮的小碎花,同时它也可以食用,可作为食材,上我们的餐桌,平时我们种好了,养爆盆了,可以掐一些嫩叶,然后给它呛菜,就是凉拌菜,可以拌成酸辣口的,根据自己的喜好,很多饭店也有这道菜,是很受欢迎的菜肴。
它的养护方法很简单,和我们日常养护蔬菜是一样的种法,首先土壤一定要肥沃,要蓬松透气的土壤,最好用黑质土,花市买的营养土就是不错的选择,如果想省钱也可以自己配置,可以用腐殖土或松针土加田园土勾兑,它不是很娇气,比较皮实好养,平时也可以勤打顶掐尖,让它不断憋出侧芽,以便能供上我们食用。
要想养好,光照也得充足,必须进行充分的光合作用,如果背阴养护,弱光养的,不见阳光,一方面长势不繁茂,另一方面是不能食用的,吃起来营养也不好,我们要想食用,必须放在光照充足的地方,散光明亮处,通风良好的环境来养。
我们还要适当进行追肥,我们可以一周追两到三次,就是十天或者半个月追肥一次,因为我们要食用嘛,我们尽量不要买那些含有化学元素的肥料,我们可以自己酿制一些肥料,像淘米水或者黄豆、或者各种果皮屑,给它们发酵沤喽,多发酵一些时间,否则容易生小飞虫,发酵后进行浇灌土壤,浇到根部就可以,这种肥料它属于绿色无公害的,对身体无害,如果一定要买,可以买有机肥,比如粪肥饼肥了,这样我们食用起来也放心,当然也是薄肥勤施,过多容易烧根。
牡丹吊兰多用于盆栽观赏,点缀环境,同时它食用价值更大,含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁、叶黄素等,对人体有保健功效,有药用价值,很值得入手一盆的。
温馨提示:食用牡丹吊兰最好还是打水焯,去除草酸和土腥味,当然可以根据个人喜好。