luda 至于猫的食物，我们可以在各大渠道买到现成的、开封马上就能吃到的商业商品，比如猫粮、罐头、冻干等，也可以自己买原材料(主要是肉食)，给猫准备猫饭。
后者我们称之为自制。
从这个角度上讲，我们自己在家里煮饭炒菜煲汤，也算是自制。
我们都清楚，自己做饭总比叫外卖好，更比天天吃饼干、面包好，其实猫咪也一样，也需要新鲜干净的食物，而非经过高度加工的商业宠粮。
所不同的是，我们大概了解人的营养需求，只要短时间内保证碳水化合物（米面糖）、蛋白质（肉蛋奶）以及少量脂肪的摄入，就不至于营养不均衡。
但是猫饭的自制就不一样了，你可能听说过类似“猫饭自制容易营养失衡，不能当作猫咪的主食，只能当成偶尔加餐“这样的劝告，的确，不稍加研究一下猫咪的营养需求，就胡乱用百度来的食谱乱做一通，还不如直接给猫咪喂商业宠粮。
是的，自制猫饭可以是猫咪最好的主食，但也可以是猫咪最差的主食。
自制不是鸡胸胡萝卜一锅炖
那么如何确保一份猫饭自制是否营养均衡呢？
很简单的一个道理是，猫咪的能量来源于动物，那么动物里有什么我们就尽力给什么，动物有骨骼我们就给骨骼；动物里有肉类，那我们就也给肉；动物有肝脏，我们再给点肝脏。
所以猫的饮食比例大概是：
- 80%以上的肌肉组织，包括鸡鸭牛羊兔等各类食用动物的肉、心脏、胗、胃，是主要的蛋白质来源，心脏还富含牛磺酸，可以多吃。
- 7～10%骨骼，吃习惯猫粮的猫咪咬合力无法啃骨头，可以用钙粉替代。单纯吃肉一定要补钙。
- 5%～10%的内脏，提供各类微量元素，可以吃，但不要吃太多，不应超过饮食的10%，吃太多肝脏代替肉类可能维生素a中毒。
因此我们在给猫咪准备自制的时候需要注意以下几点：
1.钙质的添加：必须明确钙质来源是什么
自制一定要有“补钙”的意识。
单纯的肉类富含磷，而没有钙质，长期不补钙的话，容易“软骨病”“发育不良”“甲状旁腺亢进”。
自然饮食的猫咪会从动物骨骼中获取钙质，如今也有些人会给猫咪喂包含生骨肉，这是最接近猫咪的自然饮食的。
如果我们没办法给猫狗啃骨头，比如熟自制，不适合给猫啃煮熟过的骨头，那就需要额外买钙粉，碳酸钙粉或者蛋壳粉都可以。
当然补磷补钙最看重的是钙磷比，一般来说钙磷比达到1:1～2:1时吸收率最好，过高或者过低都会影响吸收。
按照这个比例来添加的话，平均500g纯肉类需要添加3g的碳酸钙／蛋壳粉。
2.脂肪：猫咪没有脂肪不耐受这一说
一款自制只有瘦肉，没有任何脂肪来源是十分不可取的。
我们人不能吃太油，但猫咪这种纯粹的肉食动物不一样，他们对于脂肪的需求远远大于人类。
研究显示，猫咪每日能量摄入，52%来自蛋白质，46%来自脂肪。
脂肪的摄入不仅是他们的生长所需，更影响着他们的皮肤和毛发的健康。
从这一点上讲，你可以用牛腩搭配鸡胸，或者使用鸡腿肉时，选择只去一半皮，保留连接肉的那一层皮脂。
3.适当添加动物的内脏
猫咪的确不能吃过多肝脏，否则会引起维生素a的中毒，但也不能一刀切地一点都不吃。
事实上，自制里一定要添加一点肝脏，比例大概在5%～10%左右。
肝脏富含胆碱、维生素a、维生素b12以及各类维生素和矿物质，你所害怕的自制缺乏的维生素和矿物质，适当吃一点肝脏就能得到补充。
4.蛋类：天然的卵磷脂、美毛粉以及化毛膏
鸡蛋对于猫咪的好处我们在之前的文章里已经明确说过，鸡蛋不仅是猫咪极佳的蛋白质和脂肪来源，更是天然的卵磷脂、美毛粉以及化毛膏。
鸡蛋中的乙酰胆碱能够帮助猫咪提高肠胃的肌缩力，从而在一定程度上增加它们肠胃的蠕动力。另外，鸡蛋卵磷脂具有乳化作用，可以令毛球团里连结毛发的油脂和水结合，从而软化球团促进其排出猫咪体内。
卵磷脂对于其皮肤和毛发的健康也有着很大的作用，经常吃鸡蛋的猫咪毛发都会很顺滑。
关于鸡蛋的摄取量，没有任何研究表明鸡蛋摄入过多对猫咪来说有什么坏处，就连人类的膳食指南里也取消了对胆固醇摄入的限制，机体中的胆固醇来源跟食物的摄入没有多大关系，人或者猫狗胆固醇过高，除非是摄入大量油腻的垃圾食品，否则跟食物是无关的。
当然鸡蛋我们也只当作辅食来添加，在自制中，每500g原材料可以添加10%的鸡蛋，大约一颗鸡蛋的量；或者每周给吃3～4颗也行。
5.海鱼：补充关键脂肪酸omega-3与维生素d
大部分肉类都有脂肪，比如关键性脂肪酸omega6，肉、肝脏、蛋这些食品中都有，给充足了就不至于缺乏。
但是还有大部分禽肉没有的，猫咪刚需的脂肪酸要额外补充，那就是omega3。
omega3会影响猫咪的视力、大脑发育、关节、毛发、肾脏和心脏健康。
那么什么才能补充omega3呢？
少量的海鱼就行，比如马鲛鱼、青占鱼、鲐鱼、秋刀鱼、鲱鱼、三文鱼，大约占自制的10%就足够了。
其中秋刀鱼是最好买到的，我给我家猫吃的也是秋刀鱼。
如果不吃鱼，给吃鱼油也行的，但是都没有天然鱼类来得健康。
要注意的是，猫咪并不建议吃太多鱼类，一来是重金属含量多，二来猫咪容易成瘾（奇怪的是我家猫竟然不太喜欢吃鱼。。。）
除此之外，适量的海鱼和鸡蛋也能补充维生素d，猫咪跟人类不一样，是无法通过晒太阳形成维生素d的，必须额外从食物里补充。
6.维生素b1
也就是硫胺素，这类维生素在高温情况下容易遭到破坏，因此如果给猫咪做的是熟自制，必须要额外添加维生素b1。
添加量大约每500g自制添加两粒。药准字小白瓶的那种就行。
当然也可以买复合维生素b，价格稍贵，但能补充到各类维生素b，也有利于提高猫咪的食欲。
7.碘、锰、铁、铜、锌等微量元素
这类矿物质猫咪需要，但是具体需求量是多少，我们并不知道，通常的解决办法是：
1）饮食多样性：不同的动物肉含有不一样的微量元素，比如鸡心高锌、牛羊肝脏高铜，因此若能给猫咪吃3～5种动物肉，包括鸡鸭牛羊兔猪肉换着吃，就能弥补不同食材之间的缺陷。
2）人工添加碘化钾：碘元素参与甲状腺激素的合成，长期缺乏的话可能导致甲亢（只是一种可能性），而这种元素在食材中的含量不稳定，安全起见，可以在家中备一瓶碘化钾，每500～1000g就添加一粒。
3）补充适当的贝类：一般是青口贝或者淡菜，大约占自制的3%左右。
8.淀粉与蔬菜？
说是猫饭，其实一点也不需要米饭，“饭“在这里主要是食物的意思。猫咪作为肉食动物对于淀粉的需求接近于零，且淀粉的摄入极易影响猫咪的肠胃健康。
蔬菜？猫咪这类肉食动物对于蔬菜中的维生素利用率极低，且植物纤维摄入过多，也影响猫咪对于蛋白质的正常吸收。
既然自制可以控制食材来源，目的就是为了接近猫咪的自然饮食需求，就不要额外添加淀粉跟蔬菜来舔乱啦。
颜色好看，但猫咪不需要
小总结：
1.吃肉一定要补钙，500g的自制添加3g的钙；
2.肉类是主食，占比必须一半以上。
3.适当添加肝脏、贝类、海鱼和全蛋，但总占比不能超过纯肉；
4.家中常备的添加剂包括：
碳酸钙粉、牛磺酸粉、碘化钾、维生素b1、维生素e（抑制鱼油的副作用）。
5.经常更换肉类，饮食多样性比是否均衡更重要。千万，千万不要长期吃同一种肉类。不同的肉类含有不一样的微量元素，肉类种类够丰富的话，猫咪能够摄入更多营养素，也就不至于不够均衡。
全是肉，不咋滴好看，但最有营养
关于自制的食谱，我之前也有写过一篇，点击下方链接就可以看到啦。（点击这里 符合NRC标准的自制猫食操作指南｜内附食谱及详细材料
刚开始做自制需要严格按照食谱来，时间久了就可以开始自己搭配食谱了，前提是你要对猫咪的营养需求了然于心。
科学自制并不需要人人成为动物营养学家，只需要稍微了解猫狗的天性即可。
我们自己天天做饭，也不是因为我们是营养学家才如此。
也不一定要每顿都严格按照这个比例，只要一个礼拜之内原材料都有按比例吃到，就不至于失衡。
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