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有毒的狮子鱼怎么吃？让我们一起看看潜水员和佛罗里达的餐厅是如何让这些坏蛋变成美味的食物的。
撰文：April Fulton
消灭入侵的狮子鱼总算可以告一段落了，因为它们变成了餐桌上的一道美味。上周，美国全食食品超市宣布，狮子鱼将在佛罗里达海鲜部开始销售（当然不含有毒的尖刺）。这种“细嫩多汁的白肉”无论是煎是炒，还是做酸橘汁腌鱼都很合适。
狮子鱼，原产于印度和南太平洋，身兼“超级名模”和“知名大反派”两种角色。它们缺乏天敌，抢夺原生鱼类的生存空间，而且走到哪儿就疯了似的繁殖到哪儿。幸运的是，它们的味道也不错。
《国家地理》年轻的探险家Erin Spencer说，控制狮子鱼数量的其中一种方法是——吃了它们！（毕竟雌鱼每年能诞下200万枚鱼卵）
自20世纪80年代开始，狮子鱼陆陆续续地出现在美国东南部海岸。对于那里的潜水者而言，这可是难以拒绝的诱惑。但一定要注意那些有毒的尖刺。Spencer说，如果被戳到，并不会致死，但生不如死。
红狮子鱼是一头美丽的猛兽！它们的尖刺看似华丽，实际致命，因此几乎不会被捕食者盯上。好消息是，它们也很美味哟！
摄影：JOEL SARTORE，影像方舟
（译者：Sky4）