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美国卷毛猫，猫科新品种，分为长短毛两种。他们的耳尖外侧因突然变异而天生外角，左右两耳间隔大，生长在头部两端。
其毛质手感柔和，毛色富于变化。
美国卷毛猫的卷毛并不是体毛，而是指耳朵毛。由于开玩笑，把耳朵翻过来固定，而形成独特形状的新式饲养法。所以又名美国卷耳猫
当美国卷毛猫在断乳后的2月龄至6月龄，这段期间内，幼猫爱玩耍并生长快速，需要大量的营养和热能，必需提供蛋白质及热能含量都较高的均衡营养食物。
食物最好是新鲜的鱼、鸡、猪牛肉配合少量的幼猫粮，尽量少喂淀粉类食物，并不要过分限制其食量。
在日常生活中，饲养者最好能过每天抽取一些时间帮宠物猫梳理毛发，陪其玩耍，与其交流。增进和猫咪之间的感情，也让猫咪的心态能变得更健康
饲养者还要定期的打扫猫咪所居住的环境卫生，以保证猫咪有一个健康舒适的家，让它能安心快乐的成长。