luda 盐在我们的日常生活中
必不可少的调料
吃饭的时候没有盐
那简直没有食物的味道
难以下咽
但是
盐吃多了对身体有害
“吃得咸，味道重”
高血压、血管壁硬化
中风等一系列
心血管健康问题不容忽视。
食盐摄入过多的危害
造成高血压：
大部分人都属于“盐敏感型”，多吃盐血压容易升高。我国人均摄盐量超过推荐量的50%，是名副其实的高血压大国，国家也一直在积极控盐。
增加肾负担：
盐的主要成分钠从肾脏排出，吃盐太多会加大肾脏负担，因此肾病患者要严格控盐。
或导致胃癌：
我们的胃壁全靠胃中保护性黏液保护，盐太多容易造成黏度下降，使它对胃壁的保护作用减弱，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，致使胃病发生。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。
影响钙吸收：
盐分摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。
身体这些症状说明盐超标了
反应变慢
吃过多的盐会让细胞脱水，人在缺水状态下很难集中注意力思考。此外，缺水还会让人的情绪一落千丈，这可能因为高盐摄入会增加高血压风险，从而影响思维。
水肿
如果体重没有增长，但突然感觉戒指小了或眼睛肿了，就很有可能是水肿造成的，也就是机体在组织间隙里积存了过多的水，且无法通过排尿等方式排出。盐吃多了会水肿，但出现水肿也可能是心源性疾病、肾源性疾病的表现，要综合自身状况来判断。
嘴干
在食用高盐食物，比如薯片、炸鸡等之后，很快就会有口渴的感觉。这是因为体内盐和水的电解质平衡被打破，为恢复平衡，大脑会发出口渴的信号，让你喝水。为避免这种情况，吃高盐食物时最好边吃边喝水，使肾脏慢慢排泄掉多余钠和钾。但不要在最渴的时候卯足劲喝上一大瓶，也不要喝甜饮料，否则反而会增加肾脏负担。
头痛
摄入钠过多会增加血管的压力，引起脑水肿，甚至挤压神经，从而造成头痛。减少钠摄入量即可有效改善头痛。美国约翰·霍普金斯大学研究表明，如果将食盐日摄入量从9克减少至3克，可使头痛几率降低31%。
总想排尿
盐吃多了就想多喝水，从而尿意频繁。当摄入过多的盐时，负责排泄钠和钾的肾脏就会超负荷工作，以清除多余的钠钾成分，从而导致频繁跑厕所。
如何减少盐的摄入？
1、使用限盐勺子，这样每次放盐的数量就不会很多，自然就少盐了；
2、可以适当使用食物的其他味道来代替咸的调味品，辣的或甜的来调味，或者醋的酸味、蒜的微辣等。这样盐相应就少了，西方人盐就是这样吃得少的；
3、炒菜和烹饪的时候，可以在汤会菜品在起锅的时候放盐，一般可以达到更少的盐达到差不多的口味；
4、平时生活用盐，可以选择购买低钠高钾盐，超市中有卖，需要大家认真购买。
5、关于菜品的选择，尽量少食用腌制、卤制、熏制等方法制作的食品，如榨菜、咸菜、泡菜、黄酱、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等。
6、循序渐进，逐渐减少食物的放盐量，这样口味有一个适应的过程。