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在西班牙乃至整个西语世界，斗牛被认为是一种高贵的艺术。
斗牛士这个独特的人群，具备高雅、勇敢的灵魂，他们将技术和体力、柔美和勇猛完美地结合到了一起。
尽管赢得胜利拥有无上荣耀，但每一次走上斗牛场，随时都面临死亡威胁，他们是否也曾犹豫过而心生胆怯？
从每年3月19日圣约瑟夫日开始到10月12日西班牙国庆节，长达7个月的斗牛季，西班牙最大的斗牛场拉斯本塔斯斗牛场，每周六、日都有斗牛表演。
勇气、胆略，战胜恐惧，是斗牛士必备的素质。被公牛伤残失去左眼一年后，为实现梦想，绰号“海盗”的独眼斗牛士胡安•何塞•帕迪拉（Juan Jose Padilla）重返斗牛场。
本就具有攻击性和战斗力的公牛，被斗牛士挑逗激怒后，双方进行的就是势均力敌、你死我活的激战——你有利剑，我有锐角。
斗牛并非男子的专利，20世纪30年代之前一直都有女性参与这项运动，只是后来女斗牛士遭到了禁止。但最近10来年，又有不少女性陆续投身到这项勇敢者的挑战中。
挚爱斗牛的西班牙人，把观看“国粹”视为隆重的节日，女人们会着传统盛装出席。
2016年7月西班牙东部城镇特鲁埃尔(Teruel)，29岁的斗牛士维克多•巴里奥（Victor Barrio）被公牛抛到空中后坠地, 重达500千克的公牛用角刺穿了他的肺部，切断了一条大动脉。这是1985年以来首例斗牛士被公牛当场刺死事件。
虽然近些年反对斗牛的呼声不绝于耳，拉斯本塔斯斗牛场依然场场爆满。
昨日斗牛场上的英姿——阿尔瓦罗•穆内拉也曾经是明星斗牛士。
如今，坐在轮椅上的阿尔瓦罗•穆内拉致力于反对斗牛的活动。
被外界誉为反斗牛中心的西班牙第二大城市巴塞罗那，2011年9月25日进行了最后一场斗牛赛，斗牛士们合影留念。
马德里的反斗牛示威活动。在舆论的压力下，成千上万的人和斗牛说再见。2012年1月1日起加泰罗尼亚地区禁止斗牛活动，这是西班牙首个禁止该项传统活动的地区。