1、买帝王蟹时有绳索绑帝王蟹，带上包装袋；
2、买回来后无需将蟹打开包装袋，立即将巨蟹放入电冰箱冷库中，放置1小时左右上下，巨蟹冻死；
3、拿出去在水里洗干净，放进锅里会蒸熟，冻死的巨蟹依然很新鲜，也不容易被人夹。
帝王蟹的种类有500多种。我国老百姓吃巨蟹有着悠久的历史，可以追溯到周日丑时。在现代，秋天的季节，拿着螃蟹喝酒，看菊花作诗，很开心。从这里可以看出是螃蟹认可的食物中的真正味道，有一盘螃蟹，顶桌菜的民间谚语。不仅具有其味道奇美，还具有丰富多彩的蛋白质、微量原素等营养成分的化学物质。
害怕螃蟹的人怎么处理
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