1、准备食材：新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、大蒜、草籽。
2、新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5-10分钟，起锅，用水冲洗一天，待用。
3、锅中烧开水，放入干青椒、花椒、适量盐巴，水凉后加入生姜、大蒜、草籽。
4、竹笋第一次加工后放入做好的水中。
5、加入少许盐巴、白酒，放置1周后即可食用。
泡竹笋的正确方法
最佳答案1、准备食材：新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、大蒜、草籽。2、新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5-10分钟，起锅，用水冲洗一天，待用。3、锅中烧开水，放入干青椒、花椒、适量盐巴，水凉后加入生姜、大蒜、草籽。4、竹笋第一次加工后放入做好的水中。5、加入少许盐巴、白酒，放置1周后即可食用。
责任编辑: 鲁达
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