admin
材料：青椒、猪里脊、生粉、盐、鸡肉、胡椒粉、醋。
1.青椒切菜，猪安心切菜准备
2.肉丝在小碗里放一勺盐，两勺生粉，经常放4 ~ 5滴
3.搅拌均匀。当你感到拌饭不均匀时，请加入少量的水，不要放酱油。否则颜色深，城堡不好看
4.油锅要热，倒油，不要做得太少或太多，肉少可以炒，食物多油腻，盖上锅底就可以了。看到油喷出蓝色烟雾的时候，换个小火，浇上肉丝，散散就行了。
5.加入肉丝后，在锅里留下一些基础油，倒入青椒丝，在锅里炒
6.放入一勺盐继续炒
7.倒入以前抄的肉汤
8.放入鸡肉、胡椒粉、两大勺醋炒几下就可以上锅了