admin 传统农业时代，松阳人重视“立春”节气。但是一般被称为“春天”或“教春”。老白是掉泥的开始。
旧志载，松阳有迎春、祭神、鞭春等俗。一
立春，是二十四节气中的第一个节气，一般在每年公历2月3-5日（农历正月初一前后），今年（2018）是在2月4日，太阳到达黄经315°时。
立春与立夏、立秋、立冬一样，都是反映四季更替的节气。明代王象晋《群芳谱》载：“立，始建也。春气始而建立”。《月令七十二候集解》中说：“正月节。立，建始也。五行之气往者过来者续于此。而春木之气始至，故谓之立也。立夏、秋、冬同。”立春作为节令早在春秋时就有了，那时一年中只有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八个节令，到了《礼记·月令》一书和西汉刘安所著的《淮南子·天文训》中，才有24个节气的记载。
自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。故左河水的《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。”
古代有这样一个传说：立春快到来的时候，县官会带着本地的知名人士去土地里挖一个坑，然后把羽毛、鸡毛等轻物质放在坑里，等到了某个时辰，坑里的羽毛和鸡毛会从坑里飘上来，这个时刻就是立春时辰，开始放鞭炮庆祝，预祝明年风调雨顺、五谷丰登。
我国传统将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是立春过后，东风送暖，大地开始解冻。东风解冻。冻结于冬，遇春风而解散；不曰春而曰东者，《吕氏春秋》曰：东方属木，木，火母也。然气温，故解冻。五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。蛰，藏也；振，动也。密藏之虫，因气至，而皆苏动之矣。鲍氏曰：动而未出，至二月，乃大惊而走也。再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。陟，升也。鱼当盛寒伏水底而遂暖，至正月阳气至，则上游而近冰，故曰负。
而与其相应的立春花信为：一候迎春。迎春花，别名金腰带，落叶灌木丛生。迎春花不仅花色端庄秀丽，气质非凡，具有不畏寒威，不择风土，适应性强的特点，与梅花、水仙和山茶花统称为“雪中四友”，是中国常见的花卉之一。这个时候刚刚春节前后，黄色的迎春花开。二候樱桃。樱桃花是樱桃树的花，和我们常说的“樱花”不同；樱花属于樱属，樱桃属于李属。立春后5天，樱桃树开花。三候望春。即木兰科的白玉兰、紫玉兰等，属落叶灌木或小乔木。立春后10天，玉兰花开。
二
从立春交节当日一直到立夏前这段期间，都被称为春季。那么，春天到底从什么时候开始？古今说法不一。一说春天从“立春”开始，理由是“立春”是二十四节气之首。立春一般在阳历二月四日至五日，正好处在春节前后的十天之内。但单以“立春为”春天的开始，并不符合天气的实际情况。农历的春天一般是指正月、二月、三月，并把正月叫“初春”“孟春”，二月叫“仲春”，三月叫“阳春”。由于我国的冬季南北温度相差很大，平均从南向北每100公里气温下降1.3℃。1月份，广州平均气温是13.4℃，哈尔滨却是-19.7℃，两地相差32.1℃。过了立春，南北温度差距逐渐开始缩小。根据现代气象学规定，连续五天（一候）的日平均气温稳定在10℃以上的始日划分为春季开始。我国幅员辽阔，南北由热带到寒带，因此，还是以平均气温来确定进入春天的迟早较为科学。
就松阳而言，春季一般始于每年的3月19日左右（候平均气温在10℃以上），终于6月4日许（候平均气温超过22℃），季长约78天。这样，松阳进入春季一般在农历二月中旬左右，五月上旬左右进入夏季。
立春后气温回升，东亚南支西风急流已开始减弱，隆冬气候已快要结束。而北支西风急流强度和位置基本没有变化，蒙古冷高压仍然比较强大，大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期，偏南风频数增加，并伴有明显的气温回升过程。这段时间气候特点是：日夜温差较大，冷空气活动频繁。
过去，人们根据立春这天的天气预测将来天气及收成情况。如以晴天无雨为依据的有“立春晴，雨水匀”“立春晴，一春晴”等，以雨雪为依据的有“立春雨淋淋，阴阴湿湿到清明”“打春下大雪，百日还大雨”等，以雷电为依据的有“雷打立春节，惊蛰雨不歇”“立春一声雷，一月不见天”等，以冷暖为依据的有“立春寒，一春暖”，以风力为依据的有“立春北风雨水多”“立春东风回暖早、立春西风回暖迟”等等。松阳也有“雨打立春节，惊蛰霝弗歇”“立春三场雨，遍地都是米”“春来阳气升，雨水满圳窜”等类似熟语。
民间是以立春日为一年农事之始，俗以为立春宜晴不宜阴。如当日晴，则代表未来的一年之内是大丰收之年，国泰民安、风调雨顺；如果是阴天或下雨，则代表未来的一年内不太顺利，农作物不会有好的收成，因此，民间有“晴则诸事吉，阴乃万事愁”的说法。旧黄历上也说：“岁朝宜黑四边天，大雪纷飞是旱年；最好立春晴一日，农夫不用力耕田”。
顺治《松阳县志·世本杂占》云：立春日天阴无风，人安岁丰；东风，人民安，乐菜熟；南风，六畜安；西风，大孝；北风，水涂禾。是日行夏令，雨不时，草木早落，国时有恐；行秋令，民有疫；行冬令，水潦为灾，雪霜大至。
三
立春是汉族民间重要的传统节日之一。古代民间都是在“立春”这一天过节，相当于现代的“春节”，阴历正月初一称为“元旦”。辛亥革命后，民国用公元纪年。2年（1913）7月，袁世凯拟定阴历“元旦”为“春节”，阳历的一月一日为“元旦”；次年（1914）起开始实行。自此，阳历“元旦”， 夏历岁首称“春节”，“立春”还是“立春”一直相沿至今。如立春恰逢正月初一，俗谓“岁朝春”，百年难遇，最近一年是2038年，民间认为这一年的收成肯定好，有“百年难遇岁朝春”民谚。而上次“岁朝春”是1924年，1924年立春不但既逢正月初一，而且又恰值甲子日，因此，松阳前贤高自牧在《甲子元旦立春记》中写道：“甲子为花甲之始，元旦（指正月初一）为一岁之始，立春则又为四时八节之始，乃三者会合于一日，殊属罕觏。查历书凡六易甲子，方于元旦逢立春。盖三百六十年乃会合一次也。”
作为古代一个重要的节日，“立春”形成并留下许多风俗习惯。
“迎春”。我国自古为农业国，春种秋收，关键在春，古人非常重视立春这个节气，民谚有“一年之计在于春”的说法，所以，立春既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。为什么到东郊迎春？因为春神句芒神居住在东方。句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。还有朝贺，《梦梁录》载：立春日宰臣以下入朝称贺。文武百官，觐见天子，齐呼万岁。
“打春”。即鞭春牛。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”历代帝王都在立春这一天举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。鞭春牛又称鞭土牛，起源较早，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，使鞭土牛风俗传播更广。《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”
“躬耕”。 在古代，天子诸侯都有亲耕措田的礼仪。精田是古代天子诸侯征用民力耕种的田地。典籍中记载，天子有精田千亩，诸侯百亩。《礼记·月令》关于孟春载有：“是月也，天子乃以元日祈谷于上帝。乃择元辰，天子亲载来耙，措之于参保介之御间，帅三公九卿诸侯大夫，躬耕帝藉。天子三推，三公五推。卿诸侯九推。”汉文帝、景帝时，先后颁布诏令，告示全国“朕躬耕以给宗庙粟盛”，又说“朕亲耕为天下先”。上行下效，郡府州县行政长官，也在立春之日，象征性躬耕。
此外还有拜太岁、祭祖、贴春字、剪花彩、浴兰汤，躲春和春游（民间要踏春，妇女戴春胜）、“卖春困”（立春日孩儿早起呼“卖春困”）等习俗。还有“走马”即跑马、骑马，“蹴鞠”就是如今的踢足球，搭春台戏演戏等活动。
在食俗方面主要是咬春。过去，立春吃春饼、生菜等，俗称嚼春、咬春或者尝春。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”我国北方，立春日盛行吃萝卜，据说可以解春困。在立春吃萝卜，叫作咬春。
四
南宋大儒松阳项安世，其诗《母氏立春日庆七十》“土牛门外打春鞭”和《立春前一日书事》“明日天车始建寅，今朝犹是去年人。旋烘寒饼缠生菜，想见家贫忆路贫。”之句。元代大儒松阳周权，其诗《立春》“宴罢辛盘转晓风”之句（辛盘：用葱、韭等五辛菜蔬置盘中供食，寓意迎新）。明初举人松阳沈国栋，其诗《立春遇雪》有“东郊初迎青帝回”之句。乾隆《松阳县志》云：立春前一天，迎春于东郊，祭芒神，鞭春牛，民乃兴土功，士庶出观以受生气。寥寥数字，却是一个庞大的系列活动。
根据松阳史志办何为松先生回忆，立春节气，也是松阳农事的狂欢节，时有塑春牛、迎春、鞭春、咬春等习俗。
春牛：春牛是指泥土塑成的耕牛。塑春牛是一种流行久远的民俗，它具有鞭策开展春耕生产的含义。不过在塑造时还有一定的讲究：首先是塑造的日期必须定在冬至节后的第一个辰（龙）日取土塑成；其次是春牛的用料必须以桑木为骨架，外塑以黄土，泥牛身高四尺(四季)长八尺（立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至），牛尾长为一尺二寸（十二个月）。牛背上还得有芒神（牧童）及牛身上还须绘上360日及十二个时辰的图纹。但春牛的某些细节，却每年有所不同，因为还得考虑当年的天干地支及立春日的干支等，同时彩绘的颜色也必须有所区别。如：牛头代表年干，牛身代表年支；牛角、牛耳及牛尾代表立春日的日干，牛胫代表立春日的日支。在颜色上也须按干支五行来区分。如属金为白色，属木为青色，属水为黑色，属火为红色，属土为黄色等。这些规律在制作时都可以从当年的历书中之“春牛图”上查找。春牛塑成后，就摆放在先农坛上以备“迎春”“鞭春”之用。
迎春：是一种古老的民族习俗文化。我县的迎春活动究竟兴自何时，已无从考证。不过据父辈流传，在清代松阳的迎春活动是非常之昌盛，其盛况根本不亚于其他的传统节日。整个活动连演两天，真是普天同庆官民共欢的喜庆节日。
第一天的活动放在立春前一日进行。整个活动又分“报春”与“迎春”两部分。所谓“报春”，其实就是由一艺人（或乞丐）装扮成春官，身穿特制的冠冕官服，在鼓乐队的引领下，沿街吆喝通报市民百姓“春来了，春来了！”而市民百姓听到通报后，就都得出来作揖致礼。待春官游遍全城四门后，报春活动就算结束。不过春官等原班人马必须马上赶回县衙门前以组织迎春队伍。
迎春队伍由一对幡旗引领，幡旗上书“风调雨顺”与“国泰民安”。随后紧跟的是銮驾、乐队、春官等，后面才是冠带整齐的县官及其县署僚属，最后才是背负农具的农民队伍。整个队伍在锣鼓及鞭炮声的陪衬下，浩浩荡荡地走向东门外的先农坛（现在神农殿岗，过去为五村蚕场），接着就进行祭祀仪式。祭祀仪式非常简单，先由执事官员手持壶爵，斟酒授于县官，县官再将酒爵高高举至头顶，然后毕恭毕敬地将酒洒在地上，再行二跪六叩首礼，最后再走至春牛前行作揖礼。礼毕，鼓乐鞭炮再次齐鸣，四壮汉抬牛回府，一路上热闹非凡，直将春牛移入衙门前，整个迎春过程才告结束。
鞭春：鞭春是整个活动之高潮，活动人员与迎春队伍相同，有春官、县官及衙内僚属、道士及黎民百姓等。鞭春放在立春当天举行，不过要按交春时辰的迟早而定，所以大家都得提前等候，只待时辰一到，鞭春仪式便即刻开始。
鞭春仪式先由道士念咒、傩舞开始，接着由主持官员行初献爵、亚献爵、终献爵等礼仪。然后春官又将手上两尺四寸长（表示24个节气）的彩鞭递于县官，让县官行鞭春礼。县官的鞭春礼须在道士的配合下完成，即道士高唱：“一鞭风调雨顺”，而县官就向春牛抽打一鞭。道士又唱：“二鞭国泰民安”，县官则抽打第二鞭。道士再唱：“三鞭六畜兴旺、五谷丰登”，县官则抽打第三鞭。三鞭结束，县官则弃鞭回衙。不过此时已是鞭春的高潮，所有百姓一拥而上，大家争相鞭打春牛，一时半刻就把春牛打成稀烂。最后就是“抢春”活动，每人上前抢一把牛泥带回家去，据说将该泥涂在灶台及牛角上，有辟邪祛病之功效。所以这一年一度的鞭春仪式，绝不亚于现今的狂欢活动。
民国6年（1917），新上任的钱世昌知事（县令），见坛倾祀废，总觉得有愧于这巍巍功业之先农。于是毅然决定，以己之钱，置备祭品，恢复祭祀。该年三月七日己亥，躬率僚属刘德怀、丁拱辰、刘绍宽、宋微封、蔡克猷等在神农殿内举行这既废复兴之祀典，当年曾被百姓传为佳话。
钱公在松阳连任三年知事，先农祭祀也未间断。据说以后县令也沿续了多年，直至抗战爆发，祭祀才正式终止(坛祀先农厉山氏。左祀炎帝神农氏，右祀后稷氏)。
咬春：立春日除鞭春外，民间还有咬春习俗，即在这天有吃春盘、春饼及咬生萝卜等习惯。不过在我们松阳却吃得比较高级，家家户户皆吃“春卷”。松阳的春卷是以豆腐皮制作而成，先将豆腐皮湿透浸软，然后以冬笋丝、肉丝、香菇丝等为馅，卷成两端封闭的圆柱形，其封口以蛋清粘合，最后下锅煎炸，待炸至金黄色时，再起锅切段装盘。食用时，外酥内嫩，香气扑鼻，口味特佳，为一年一度的特等美食。
另外，在民俗方面还有以“交春”为属相的交接点（不过，现在多以农历“年”为交接点），无“春”之年（农历正月初一到除夕夜没有“立春”节气）不办好事（因无科学依据，越来越不被人们接受）等等。
(本文得到潘云飞、李伟春、何为松等先生的帮助，在此表示感谢！)