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猕猴桃是一种原产于我国的水果,由于其酸酸甜甜的口感和丰富的营养价值被大家所喜爱,有不了解的朋友可能会疑惑为什么有的叫猕猴桃,有的叫奇异果,它们有什么区别呢?首先需要注意的是奇异果是猕猴桃人工选育的一个品种,产于新西兰,所以奇异果也是猕猴桃,两者除表征外并无差别。而且大量数据和专家都表示,猕猴桃的原产地在中国,古称“苌楚”,上世纪早期才从中国引去新西兰并大量种植。
猕猴桃的营养价值非常丰富,被称为“水果之王”。猕猴桃中含有丰富的维生素C,各种微量元素和人体所需的高达17种氨基酸,除此之外还含有猕猴桃碱和果胶等有机物,是当之无愧的“水果之王”,对保持身体健康有着重要作用。
猕猴桃属于寒性水果,多吃会损害脾胃,另外猕猴桃中的维生素C和果胶会促进我们的胃酸分泌,本身胃酸分泌过多的人群也要尽量少吃猕猴桃。猕猴桃放置在1-5℃的环境中储存就可以,不要放置在通风的地方,注意也不要彻底密封存放。感谢您收看本期大话食安,欢迎您积极关注点赞转发来支持我们,我们下期再见!(高级记者 陈贤义)
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