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橡子
松鼠最喜欢的食物。
在万能的小吃里
成了好吃的凉菜。
到底是怎么回事
今天美食小分队会帮你查的。
不做
橡子学被称为橡子
在树上生长
每年10月落地
从苦涩而坚硬的橡子变成甜美而柔软的橡子
但是有很多秘密。
注重橡胶粉的制作工艺
先把橡子洗干净
带着壳一起打碎成粉末
然后放入纱布网过滤。
加入清水，同时摇晃纱门
在去除杂质的同时，
沉淀过滤后的粉末。
过滤用水也在当地取材
从茶山引出的泉水
清甜，有淡淡的甜味。
过滤的粉末
倒入锅里烧火煮
慢慢搅拌十分钟
表面起水泡的话可以装
冷却凝固4小时后
揉好的橡子变成了块状。
橡子粉的独特味道很简单。
切成小的或长的
倒入醋、大蒜、香油等
好吃的橡子粉做好了
外形和鸭血差不多
颜色和巧克力果冻差不多
夹一块很吃力
光滑、柔软、糯、清爽
另外，还带着野山科的苦涩和纯正
经常吃的话还可以美容
如果有机会来茶山的话。
上来一份尝尝新鲜的味道也无妨
-信阳橡胶粉2-3种-
郭嘉橡子粉信阳市平桥区农林路中间
导演|演出风格
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郭立勋夫妇常年守在深山里，用古老的方法制作橡子，今天还能吃到甜甜的、柔软的橡子。
吃货们快来给他们点个赞！