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【五黑鸡】乌骨鸡和五黑鸡有什么区别?哪个经济效益更好?

外貌都是黑色的,营养价值丰富的乌骨鸡和乌黑鸡很难区分。事实上,只要密切观察和消除熟悉乌黑鸡和乌黑鸡的常识知识,就能区分这两个鸡品种。具体了解一下乌黑鸡和乌黑鸡的区别。

  【乌骨鸡和五黑鸡的区别】

乌骨鸡和五黑鸡不是同一品种的鸡,乌骨鸡原产于中国泰和县武山,是中国特有的家禽品种。乌鸡的肉冠、皮肤、骨骼、肌肉等大多为黑色,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的,因此得名乌鸡。但大部分乌鸡的身体却遍布着洁白的绒丝状羽毛,脚部也较短,而且乌鸡营养丰富,还可入药,被人们称作“名贵食疗珍禽”,因此故有很强的滋补、药用和观赏价值。乌鸡产下的鸡蛋是白色的,少数微黄。

五黑鸡又名“五黑一绿鸡”黑鸡,属于蛋鸡品种,起源于明朝神农架(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品。现有1300多年的养殖历史。羽毛皮肉都是黑色,生的蛋是绿色,妇女坐月子,做药引子,90年代初,经过多方验证,此黑精灵即为《本草纲目》中记载的五黑鸡。绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩,味道鲜美,黑色素具有药用价值,并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。五黑鸡的外形则和普通的家鸡相似,只是全身体羽乌黑,与羽毛洁白的乌鸡完全不同。而且它们的身形较高,皮肤也多为白色,与乌鸡外形差异明显。五黑鸡产下的鸡蛋是绿壳的,因此被称为绿壳蛋鸡。

乌骨鸡和五黑鸡最大的区别就在于乌骨鸡产下鸡蛋的颜色以及五黑鸡产下的鸡蛋颜色截然不同,并且乌骨鸡体型较五黑鸡体型小,不过这两种鸡都是我过优质鸡品种,养殖效益都很好。

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