【桂花怎么处理后可以食用】药知道 | 暖胃止痛，化痰散淤——桂花

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桂花

简要介绍

桂花，中药名。

原产我国西南部。具有温肺化饮，散寒止痛之功效。用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭。

基础知识一览

小试牛刀

1、提神醒脑

桂花茶散发出的花香能舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶还能平衡神经系统，以达到提神醒脑的功效。

2、缓解胃部不适

桂花茶对肠胃虚寒的人群有暖胃、温胃的功效。尤其适合冬季肠胃不适的老人饮用。桂花茶还有润肠通便、减轻胀气等肠胃不适的功效。

3、清除口臭

桂花茶茶叶中所含的茶多酚可以溶解脂肪，且桂花茶含有特有的芳香，可以消除口中的异味。

4、通便润肠

长久饮用桂花茶可以清热消毒、润肠通便，针对口腔炎、皮肤干裂、牙周炎、声音沙哑都有一定的作用。

5、止咳化痰

桂花茶具有止咳化痰、养阴润肺的功效，可以舒缓喉咙痛、改善多痰、咳嗽等症状。

6、美容养颜

桂花茶具有美白肌肤、润肠通便、排除体内毒素的作用。

膳食食谱

水晶桂花糕

材料：糯米粉150克、澄粉75克、白糖60克、水200克、色拉油30克、糖桂花1汤匙

做法：

1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均；

2、加色拉油搅拌均匀；

3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状；

4、在派盘中刷上一层油防粘；

5、把糯米糊倒入派盘中；

6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30分钟即可，凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。

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