admin 不能说的香水和不能读的香气
原来看过帖子，我们还有故乡吗？看过后，心情有点沉重。夏至有诗《回乡偶书》。“小家老大回来了，乡音鬓发不变。
儿童相见不相识，笑问客从何处来。”贺知章在诗中感慨多年未归乡，家乡的稚童已不识他，其实相对于我们，他是幸运的，我多年旅居杭州，去年G20盛会后，这座城市就已经让我有些不识。更别说很久都未归去的家乡，有一次和老友闲聊，他说有一次回家，愣是没认出自己家，他还好奇说出租车师傅怎么把车停在这不动了，原来是已到了。城市化改变了我们的生活，却也让我们的家乡正在死去。很多旅居外地的人多年后回到家乡有的口音都变了，有一天当我们乡音已改，家乡也不再是记忆中的模样，我们该如何怀念它，也许只有记忆中阿婆做的那一道槐花羹还会提醒着我，那座陌生的城市是我的家乡。
槐花可以做菜？不知道这个问题的孩子，你的童年不值得回忆
每年四五月份的时候，家乡路旁的槐花就开了，一串串洁白的槐花缀满树枝，就像一个个小铃铛挂在枝头，槐花盛开的时候，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。至今仍记得儿时和小伙伴，一起采摘槐花的经历，有的时候，我们也会吃一些刚摘下来的槐花，放进嘴里，有着淡淡的香味，尝起来，甜中带着一股淡淡的涩味。这时候，阿婆会把我和表弟摘回的槐花，用清凉的井水洗净。一部分放在簸箕上晾干，等以后晒干，做汤的时候加进去。一部分阿婆会做成槐花羹来犒劳我和表弟。
槐花有点类似葡萄，花就和葡萄一样是很多长在一个花梗上，所以刚摘下来的槐花，首先的把槐花从花梗上撸下，要用清水洗净。
注意虽然槐花看起来很干净，但是有的时候花里有一些小蚂蚁和小蚜虫，一定要多洗几遍，这个时候，阿公会去井上打上一桶冰凉的井水，我和表弟这个时候也会跑过去帮忙，冰冰凉的井水摸起来很舒服。洗干净后，放入大碗中，加入也许面粉，用筷子不停搅拌，让槐花结成一块一块的。自家的柴火灶，加柴烧热，放入自己家榨的花生油，烧热，油香扑鼻。将拌好的槐花倒入锅中，摊成圆饼状。等到两面煎至焦皇后，就可以出锅，这时候我和表弟往往回去趁阿婆不注意偷吃几块，刚出锅的槐花饼，很烫，我们也顾不得形象，用手赶紧抓上一块，赶紧塞进嘴里，好烫，好烫，但是却很开心。
在锅里放入水，烧开，加入盐等凋味料后，加入刚才做好的槐花饼，烧开后即可出锅。配上米饭可以多吃几碗饭。可惜在离家后再也未看见过槐花。