【葛藤】山林里的葛藤，加工成雪白的淀粉，做出美味的粉煎饼

葛藤是多年生藤蔓植物，生命力顽强，在森林中常见，具有一定的侵略性。

就是这种其貌不扬的植物，它的块根，可以用来加工成优质的淀粉，比土豆淀粉、红薯淀粉更受欢迎。

把挖来的葛藤块根清洗干净，用机器进行粉碎，再用纱布进行过滤，过滤出来的水进行1~2天的沉淀，淀粉就出来了。

把沉淀下来的淀粉进行晾晒到干，就可以进行装袋储存了。

淀粉除了可以勾芡外，还可以做煎饼。淀粉加水后，调至糊状，就可以下锅煎饼了。最好加一个鸡蛋。

煎饼可以切成块状，和五花肉一起炒，是一种家常菜。("伟游四方"原创，请勿转载至任何平台)