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【雷公根】农村常见不起眼野菜“雷公根”,竟然有这么多用途

无名地区农村的田埂、路边、沟渠、草地上长着这种叶子圆形的心形,边上长着圆形牙齿的植物,上帝区的很多人都称之为“脑空根”。

“雷公根”的别称在不同的地方有不同的叫法,又称公根菜、铜钱草、钱凿草、积雪草等等,所以在每个地方的叫法都是不一样的。

雷公根是一种伞形花科草本植物,多年生草本,具匍匐茎,上升,逐节生根,叶片呈圆心形,边缘有圆齿,叶面有微柔毛;整株翠绿色,也会带有紫红色。

雷公根具有清热解毒、利湿通淋的作用,用来煲凉茶时放点红糖效果会更好。除此之外,鲜嫩的雷公根还可以用来煮瘦肉汤,也可以用来煲鸡汤。

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