2019年是中国“文旅融合”元年,今年年初,哈尔滨市文化广电和旅游局正式成立,根据哈尔滨市政府,春季大型文旅活动2019哈尔滨丁香节于4月30日正式开幕。
活动期间,除了冰城的景区和游客享受着丁香节带来的各种惠民便利之外,哈尔滨的文创产业似乎也受到了丁香节的启发,迸发出无限的灵感、创意不断,为冰城“文旅融合”的这道考题,也交上了一份自己的答卷。
丁香入画:嘉驹手绘丁香主题文创产品再添10余种
“这几年,以丁香作为创作元素的文创产品已经有一些了,丁香节期间,又激发了我们更多的创作灵感,又设计出了十余种丁香主题产品。”嘉驹手绘文创品牌的创始人孙嘉驹告诉生活报记者。
丁香主题文创作品
丁香主题文创作品
孙嘉驹说,丁香这种花,不光是哈尔滨市花,更是寄托着几代老哈尔滨人的情结。有餐厅曾邀请他设计了一幅丁香树下一对恋人的手绘画作,放在饭店重要位置作为装饰。
“可见丁香在冰城人心中的重要地位。”他说,作为土生土长的哈尔滨人,嘉驹手绘创办之初,就开始研发手绘、明信片、书签、冰箱贴等丁香主题系列的文创产品,最近开发出了一套铜制书签,上半部分更是直接用上了丁香花和蜜蜂的元素,而下部分才是著名的索菲亚教堂。
丁香入菜:老厨家正在策划推老哈尔滨菜“丁香鸡”
“我们的定位是一家具有哈尔滨范儿的餐厅,丁香不但是我们的市花,更是哈尔滨城市的象征和代表,所以我们很多店的装修元素中,都能看到丁香的影子。”老厨家第四代传承人郑树国给生活报记者发来一张几年前手机拍摄的餐具图片,盘子勺子和筷托上,淡紫色的丁香图案十分惹眼。
老厨家的“丁香餐具”
“这套丁香花的餐具我们已经定了两三年了,目前江北融创茂的分店里,一直都使用的这种餐具。”郑树国说,老厨家里现在不但餐具上有丁香花,墙上挂着丁香花的画作,在门口的装饰中,也运用了大量的仿真丁香花,目的就是让顾客一进门,通过丁香就能想到哈尔滨的城市和哈尔滨的人。
餐厅里的“丁香墙”
餐厅门口的仿真丁香花
郑树国和大厨们研究“丁香鸡”
此次丁香节的举办,也激发了郑树国的灵感,他透露,自己已经决定,要将一道哈尔滨的老菜“丁香鸡”再次搬到饭桌上来。“丁香鸡,就是在传统卤菜香酥鸡的基础上,加入丁香花等一些调味料烹制出的一道老菜。味道很特别,过口难忘。”郑树国说,别人通过视觉、听觉和触觉来接触丁香,餐饮人却能用味觉和嗅觉让人对丁香印象深刻。
丁香入园:伏尔加庄园“六一”开启新剧《小熊尤里之熊孩子大聚会》
说起和丁香的渊源,哈尔滨伏尔加庄园总经理韦敏芳告诉生活报记者,早在2017年,景区内就举办了“伏尔加庄园杯”首届丁香花国际摄影大赛,大赛面向全球征集摄影作品,借助大赛,扩大哈尔滨“丁香之城”的知名度和美誉度。
2017年丁香摄影大赛的作品展览 冰城馨子摄
现在已经是中小学研学实践教育营地的伏尔加庄园景区,在丁香节期间,还开启了“我是小列宾研学营”等多种研学课程,一群6岁到15岁的青少年,在庄园内的草坪上幕天席地,以教堂和俄式建筑为主题,以千姿百态的丁香花海为背景,一笔笔记录下阿什河畔的日出和日落。
“我是小列宾研学营”的学员在写生
“今年‘六一’期间,我们将在种满丁香树的三只熊乐园内,开启一场全新设计的室外主题舞台剧,目前,舞台正在紧张的搭建之中。”韦敏芳透露,今年借助哈尔滨举办丁香节的有利契机,伏尔加庄园也开启了“文旅新品牌创作模式”,不仅将园区内多处景观、宾馆全面翻修,还首次将原创舞台剧搬进景区,尝试“文旅融合”的新方式。
(图片由景区提供)
生活报记者 王晓丁