石家科半秋科半叶性小乔木,外表突出多边形小指柔软的疣,原产于美洲热带地区的海南、福建、台湾、广东、广西、云南种植,果实主要是生殖、营养成分丰富,栽培价值很高。
释迦果
释迦果是热带半热带的植物,性喜温暖润湿的气候,年均温21~23℃、年降雨量1200~1800毫升、空气湿度70~95%的气候条件最适宜它的生长,一般而言冬季无霜、雨量充沛、空气湿度大的南亚热带气候比较适合释迦的种植。
番荔枝
释迦果实生苗在植后3~4年即结果,第6年后进入结果盛期,果实在8月下旬至9月份成熟。
当果实未软熟裂开,果色稍转青黄、果皮略现袭痕呈白色时,就可带柄剪下采收,采后需后熟3~5天方可食用,未硬熟的果实因无法正常后熟而不具备商品价值。
番荔枝