海红果树、蔷薇科苹果是地湖海棠系的西部海棠种,是我国稀有的果树资源。
它是一种耐旱、抗寒、耐薄、病虫少、管理简便、延应性强的高产果树,素有“果中钙王”之称。
海红果树,属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种,是我国稀有果树资源。它是一种耐旱、抗寒、耐薄、病虫少、管理简便、延应性强的高产果树。
海红果树属落叶小乔木,树枝下垂,树冠自然圆形和米圆形,冠高4——5米,冠径一般可达7米,主干高1——1.5米,枝杆呈灰褐色,大枝的分布水平均多于直立枝。
府谷县黄甫镇三神堂村和麻镇平垄墩村现尚于300多年树龄的海红果树,树冠圆周46米,枝繁叶茂,生机盎然,年产鲜果500公斤左右,同时府谷县清水乡海红梁村的村名就是以海红果而定名,本地群众对海红果树情有独钟,称海红果树为“摇钱树”,并有“家有5株海红子,顶养一个好儿子”的美喻,可见海红果在府谷的栽培历史至少也在四百年以上。
海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。据陕西省果树研究所分析,果实含可溶性糖15.18%,可滴色酸1.04%,维生素C2.38mg/100g,此外还含有人体所需的多种微量元素,其中含钙66.59mg/g,铁2.16mg/g,锌0.54mg/g,含钙居水果之首,素有“果中钙王”之美称。
用海红果制成的果脯、果汁饮料、果酱、罐头、海红酒、果丹皮、果干等产品倍受消费者青睐,多次获奖并远销全国十几个城市,其果汁饮料被誉为半干旱地区的可口可乐
府谷县已开发纯天然绿色饮料“海红乐”,“钙力达”等饮料十几种,鲜果汁味感纯正、爽口、酸甜适口,有清凉、刹口感。产品风味独特、天然纯净
海红果树属落叶小乔木,树枝下垂,树冠自然圆形和米圆形,冠高4——5米,冠径一般可达7米,主干高1——1.5米,枝杆呈灰褐色,大枝的分布水平均多于直立枝
海红果中多种天然的抗氧化成分,能清除人体内部的自由基,也能减少氧化反应的发生,对血管老化和胆固醇积存都有一定的抑制作用,平时食用可以加快血液流动,预防血管老化,对人类高发的高血压、高血脂和中风等症状都有很好预防作用。
海红果味道酸甜可口,可以补脾健胃,能加快胃液的分泌,也能促进肠胃的运动,能起到促进消化和增加食欲的重要功效。
海红果含有多种对人体有益的微量元素,其中钙的含量最为出色,人们食用海红果以后,可以快速把钙质吸收和利用,能起到良好的补钙作用,对人类的骨质疏松和腰腿疼痛有一定的缓解功效