admin 很多朋友没有见过百香花，但可能见过陶瓷上缠着的树枝和莲花装饰。
缠枝莲，是经典的明清瓷器纹饰。纹饰的特点就是藤枝花叶绵延缠绕，没有间断，有着生命长久、子孙绵延之类的美好寓意。
仔细看看，缠枝莲与我们认知中的水中莲花还不太一样，因为这种莲叫做西番莲。它确实不是水中植物，是草质藤本植物，传说起源于印度，随印度佛教文化传入中国。
现在我们知道西番莲就是百香果，原产于南美洲大陆，广植于热带和亚热带地区，那么一步步从南美传到东南亚，再传入中国，的确也符合名字“西番莲”的由来。“西番”二字足够说明来自国外。
当然也有文章说缠枝莲与百香果不同，无图无真相，不如大家对比一下百香果花和缠枝莲瓷器纹饰。
在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。所以美国人把百香果称之为“热情之花”，英文翻译为“Passion flower”。其中的“Passion”，翻译成中文，有激情、热情的意思。
在日本百香果花也称为时计草，你看百香果的花瓣跟针盘长得很像，仔细看就像有位芭蕾舞者在花盘上跳舞，又犹如时钟上的文字盘 ，雄蕊和雌蕊就像时针分针。
百香果的花朵大，呈紫白色环状，素雅而美丽，所以在云南很多农家，最初是把百香果当成观赏植物来种植。
现在百香果已经在全国广为种植，广西现在是我国主要的百香果产地，此外云南、广东、福建、海南、台湾等地也是我国重要的百香果产地。
据网上数据估算，全国百香果2019年产量约在51万吨，其收购价会随着季节、品种、品质的不同，上下有波动，就拿3元一斤紫果收购价来粗略估计，产值规模就在153亿，而黄金百香果、精品紫果的收购价要远高于3元，5-6元/斤也颇为常见，最高可达15元/斤，百香果已经是百亿产值规模的水果界新网红。