admin 白梅经常用于泡茶饮用，白梅具有一定的中药调节功能，白梅的功效和作用有哪些？下面我们来看一下。
白梅花为为蔷薇科植物梅的花蕾，白梅花主产于我国江苏、浙江等地。每年冬季篱集含苞欲放的花蕾，晾干或烘干后入药。原植物系落叶乔木，野生与栽培均有。商品称家梅与野梅，均可入药。家梅为白花绿萼，花瓣多，故俗称白梅花或绿萼梅，其质量较佳。亦有为红衣、黄萼者，花冠红色者，俗称红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红褐色，但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。野梅为白花黄萼花瓣少，质量较次。
花蕾呈圆球形如大黄豆，直径4~8mm，基部常带有花梗，苞片3~4层，褐色鳞片状，苞片5枚，灰绿色或淡黄褐色，卵圆形，复瓦状排列，基部与花托愈合。花瓣多数通常卷折皱缩，白色或黄白色，倒广卵形，有红棕色脉纹从基部射出。内有多数雄蕊着生于花托边缘，中心有长卵形子房，密生细毛，并有一细长花柱，质轻。气清香，味淡、微涩。
白梅花的功效与作用
白梅花有减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。还有可煮粥，梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。
白梅花欣赏
1.白梅花可舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。
2.白梅花气香，味淡而涩。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。
①《本草原始》：白梅花清头目，利肺气，去痰壅滞上热。
②《百草镜》：白梅花开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。
③《纲目拾遗》：白梅花安神定魂，解痘毒。
④《饮片新参》：白梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。
1.治唇上生疮：白梅花瓣贴之，如开裂出血者即止。
2.预稀痘疹：每年腊月清晨，摘带露绿萼梅蕊一百朵，加上白糖，捣成小饼，令食之。
3.治咽部梗塞感(但无阳性体征)：绿萼梅二钱，橘饼二个。煎服。
白梅花的价格
白梅花大概是8元一两，就是8元/50g不同的白梅花有不同的价格，优质的肯定还是得几百元，如果要买的话，还是建议在网上购，因为可以选择白梅花还有不同的价格。
白梅花的食用方法
白梅花泡水要适量，早上泡一杯不要太浓，每天茶水总量不超过1000-1500毫升。还可以煮粥，
梅花粥的做法：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸就可以了。能舒肝理气、健脾开胃、醒脑明目。
以上就是白梅花的功效与作用的相关介绍，希望对你有所帮助。