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【牛蒡的功效与作用】牛蒡是一种什么样的植物

一、牛蒡的植物学特征

1、名称和分类状态

牛蒡是源自《名医别录》的正式中名,在《中国植物志》被确定为正式中名。外号有恶室、大力子、玩偶、牛爬叶等。在植物分类学上属于菊科牛蒡。

2,分布和生长环境

牛蒡在我国南北分布广泛,生长普遍;通常生长在海拔700-3500公尺的山坡、山谷、林边、林下、灌丛中、河边湿润地方、村庄路旁和荒地。全国各地也有普遍栽培。


3,外形特点

为二年生草本,主根肉质,伸长,


茎直立,高度1-2公尺,紫色,上部分叉;基部叶丛生,有长柄,


茎中部叶互生,宽卵形或心形,上部叶逐渐变小,叶边波状或有细锯齿,表面绿色,背面密生灰白色绒毛;头状花序丛生或排列成伞房花序,总苞片披针形,长1-2公分,先端钩齿内弯,花全部筒状,浅紫色,雄蕊五个,六七月开花;


瘦果三棱状,冠毛短刚毛状,浅黄色,九十月份果实成熟。

二,牛蒡的主要用途

第一,牛蒡的果实和根药用,果实在中药中叫牛蒡子,性味辛、苦寒,具有疏散风热、散结解毒功效;根入药具有清热解毒、疏风利咽的作用。药用时请遵医嘱。

第二,牛蒡的根在一些地方有食用的习惯,根据资料其根含有菊糖、蛋白质、纤维素、一些矿物质等营养成分,可以作为食材用。


以上仅为个人观点供参考。

(图片引自网络)

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