您的位置 首页 > 天生丽质

【红顶天】成都红顶天火锅店使用老油被查处

四川在线新闻(《四川日报》周边记者)6月16日从成都市食药监局获悉,成都红顶天火锅店因使用旧油被执法机关依法调查。

据了解,2014年8月,红顶天火锅店开业以后,由于经营状况不佳,公司总经理丁某听人说使用老油在火锅里会会比新油味道更好,为了提升口感,同时减少成本,他和公司下属副总赵某和杜某经过商量,决定自产自销。从2014年9月开始,主管技术的赵某要求红顶天各个火锅店回收顾客吃剩的火锅油,并统一运送到白沙火锅店中央厨房,由炒料员牟某过滤、提纯,制作老油。

经查,成都红顶天餐饮管理有限公司在2014年10月10日至11月10日被查获期间,从所属的蓝谷地店、玉双店、一品天下店回收使用过的火锅底料油115kg左右。根据《食品安全法》第三十四条规定,禁止生产经营添加了可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。赵某、杜某、丁某和牟某的行为构成涉嫌生产销售有毒有害食品罪,检察机关已依法提起刑事诉讼,他们将受到法律的严惩。

关于作者: admin

无忧经验小编鲁达,内容侵删请Email至wohenlihai#qq.com(#改为@)

热门推荐