【荔枝怎么保鲜时间长】荔枝延长保质期的最佳方法，你不能不知道

-李吉冰酒吧-

Lychee lce-lolly

现在买的荔枝没有前一阵子那么甜大，但是对付这种荔枝有更好吃的烹饪方式~把白色多汁的荔枝肉榨成汁，冻在冰箱里，做成冰棒，好吃，延长了荔枝的质量时间。

➤ 荔枝不能离开枝叶，假如连枝割下，保鲜期会更加长。如白居易所云“若离本枝，一日色变，三日味变”。“离枝”也是荔枝名字的由来，所以去超市尽量挑选带着枝叶的荔枝会更加新鲜～荔枝还能补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效，正是夏天食欲不振时的绝佳水果。

难度 Difficulty ：初级

时间 Time ：

制作：5分钟

冷冻：5小时

- 食材 Ingredients -

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荔枝 500克

蔓越莓干 适量

（注：适量为根据个人口味添加）

- 小贴士 Tips -

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1.蔓越莓干可以丰富口感，也可以加葡萄干。

2. 一定要冷冻足够5小时，否则不易凝固。

3. 荔枝含糖量高，融化速度较快，所以从冰箱拿出以后要尽快吃完。

- 做法 Steps -

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1. 荔枝剥皮去核，取出荔枝肉

2. 将荔枝肉放入榨汁机中

3. 将荔枝肉打成荔枝汁

4. 用过滤网过滤荔枝汁

5. 将过滤完的荔枝汁倒入冰棒模具中

6. 在模具的每个槽中放入几粒蔓越莓干

7. 盖上模具盖子，插上雪糕棒，放入冰箱冷冻5小时

8. 取出荔枝冰棒

9. 开吃喽！

天然又美味！

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