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【槟榔是什么东西】很多人喜欢吃的槟榔,到底是什么东西?

如果你的大学同学有湖南人,恭喜你。他带来的湖南特产中,可能有你欲罢不能的。如果你有机会去湖南出差,请再次祝贺。可能有什么东西让你又爱又恨。如果你住在湖南,请更加祝贺。很容易摸到这种东西。——这个名字叫槟榔。(大卫亚设)。

湖南槟榔

这种黑乎乎的东西看上去其貌不扬,但是在湖南不少地方,很多人对它情有独钟。大街小巷,随处可见嘴巴不停地在咀嚼槟榔的人,甚至有老人和孩子也好这一口。在湖南当地流传着这样一句话“槟榔加烟,法力无边”,也说出了湖南人对它的喜爱之情。

槟榔的包装

随着槟榔在湖南的流行,全国很多地方都可以看到它的身影。二十年前,我在长沙上大学的时候,几乎只在湖南见过槟榔,如今,小小的槟榔在大江南北的商店里都可以看到。现在,槟榔的花样也越来越多,人们想方设法,让它的味道变得丰富起来。

加入葡萄干的槟榔

可是,你也许没有想到,其实槟榔的产地并不是湖南,湖南省的湘潭市,只是全国最大的槟榔加工基地。在我国,绝大部分的槟榔都产自海南,一少部分产自广东、广西和台湾等省份。它原来的样子也不是黑乎乎的,而是这样碧绿碧绿的。

槟榔果

槟榔,是棕榈科槟榔属的植物,咱们咀嚼的槟榔,是槟榔树的果实。槟榔树长得很像棕榈树,又高又大,一般可以长到十多米,有的甚至达到三十米,是一种常绿乔木,它原产马来西亚,一开始,它的果实是作为一种中药材被使用的。

槟榔树

中医认为,槟榔具有“杀虫,破积,降气行滞,行水化湿”的功效,槟榔、人参、乌药和沉香组成的“四磨汤”,是一种有名的古方药品,相传在宋朝就有人使用了。清朝的时候,乾隆皇帝就十分喜欢咀嚼槟榔,他的儿子嘉庆皇帝对槟榔也是偏爱有加。

乾隆皇帝就喜欢槟榔

如果你问喜欢咀嚼槟榔的人,为什么会有这种爱好呢?可能每一个人都有自己的答案。不过,作为一个曾经喜欢它的人,我切身的感受是,咀嚼槟榔会让人全身发热,脸红出汗,不由得兴奋起来,增加愉悦感。

台湾的“槟榔西施”

咀嚼槟榔为什么会出现这种反应呢?这是因为,槟榔果中的槟榔碱可以刺激人的中枢神经系统,促进神经兴奋,具有提神的功能,而且,作为中药材的槟榔果,可以改善肠胃功能,增进食欲,有些专家经过研究还指出,槟榔对Ⅱ型糖尿病,也有一定的治疗效果。

切开的槟榔果

尽管槟榔有不少好处,但是,我的建议是,槟榔还是少吃比较好。可能你注意到了,我描述槟榔用了“曾经喜欢”这个词。2003年,世界卫生组织将槟榔列为一级致癌物。2017年,国家食药监总局发布了“致癌物”完整清单,槟榔果被列为一类致癌物。

槟榔

有媒体报道,湖南省口腔癌的发病率明显高于全国平均水平,2017年12月,湖南省肿瘤防治研究办公室发布的数据显示,男性口腔癌发病首次进入了湖南省全部癌症发病比例的前十。湖南湘雅医院曾发文称,住院患者有45人患口腔癌,其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。

嚼槟榔会破坏口腔黏膜

槟榔的纤维会在人咀嚼的过程中破坏口腔黏膜,槟榔中含有的槟榔碱,能够明显促进上皮细胞凋亡,另外,还有人喜欢在吸烟的时候咀嚼槟榔,这更是一种非常不利健康的习惯。所以,对于槟榔来说,偶尔嚼一次问题不大,长期、不断地咀嚼槟榔,则会对健康产生危害。

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