福建小伙子,在四川种植羊头菌发了大财!前5个月亏损200万韩元,到目前为止达到1亩,最高赚了5万韩元,2019年实现了4000多万韩元的销售额!
小编今天和大家一起去了解一下这个福建汉子郑宇翔,看看他用了什么妙招,能不能大幅增加羊头菌的产量,种下4000万!
五个月亏损了200万元
郑宇翔是福建省福安市人,2014年在电视上看到了时隔5个月赚100万美元的机会————羊头菌种植。
郑羽翔在市场上调查过,常见的食用菌干品,便宜的才20-30元/斤,价格较高的牛肝菌等品种也只卖100元/斤左右,而烘干的羊肚菌能卖到上千元一斤。
由于当时掌握羊肚菌人工种植技术的人少,种植的人也少,郑羽翔看到了商机!他找家里的亲戚借了400万元,又找到两个朋友,合伙朋友拿出200万元作为投资,最后一共凑了600万元。
2014年9月,郑羽翔带着600万元到四川省绵阳市找到相关专家,学习了羊肚菌的种植方法后,在秀水镇和河边镇一共流转了800亩地,开始种羊肚菌。
羊肚菌又叫羊肚菜,野生羊肚菌是一种稀有的食用菌。在我国主要分布在云南、四川、甘肃等地。近几年随着人工种植、羊肚菌规模的增加,羊肚菌也越来越多地走上了人们的餐桌。在四川地区人工种植羊肚菌,一般在11月下旬开始种,到第2年3月左右采收。
2014年年底,郑羽翔把800亩地撒完菌种后,每天唯一能做的事儿就是守在地里,等着羊肚菌长出来,心里还算着账:第一期产量至少得要亩产300斤,按照当时60块钱的收购价格的话,800亩地,就能赚600多万!
可到了3月底,800亩羊肚菌全部采收完时,郑羽翔一算账,彻底傻眼了,平均一亩地只收到七八十斤,还不到预估产量的1/3,总共才卖了380多万元。而前期投进去的600万元,几乎亏掉了一半!
第一个绝招 产量大幅提高!
失望之余,还得面对巨额的债务压力,而不服输的郑羽翔,决定背水一战!郑羽翔又找亲戚朋友凑了80万元重新创业,当然,他这不是破罐子破摔,而是有了一个能大幅提高产量的想法。
2015年七八月份,郑羽翔利用羊肚菌播种前的空闲时间,几乎跑遍了四川省的各个羊肚菌种植基地,只做一件事:专门搜集羊肚菌种植户遇到的各种问题和解决办法,又四处向专家求教,终于让他找到了一个把自己的亩产最高提高到1000斤以上的方法。
这个做法不仅让郑羽翔的羊肚菌亩产远远超过当初的预期300斤,而且最高达到千斤以上,一亩地能净赚5万元,更让他在4年后实现了销售额4000多万元。
羊肚菌是由洒在土壤里的菌丝长起来的,一般来说,菌丝是从装有干状培养基的瓶子里培养的。
但从2015年开始,郑羽翔利用一个叫做摇瓶的仪器,尝试把羊肚菌的菌丝直接放进液体里,一次培养出更多的菌种,增加产量。
可当时很多同行根本不相信他能成功,因为菌丝对水分要求也比较高,太湿了也不行,太干了也不行。大家都认为羊肚菌的菌丝在液体里无法存活。
从2015年开始,他四处找专家求教,一年中做了2000多次实验。
2016年年底,郑羽翔拿出200亩大棚,试种上自己在液体罐里培育出来的菌种,每天跑到大棚盯着土里看,一看就是一天。
功夫不负有心人,2017年,到了收获的时节,郑羽翔的羊肚菌平均亩产达到500斤以上,鲜羊肚菌的收购价在60元左右一斤,当年就卖了600多万元!真可谓是换个瓶子,换来了羊肚菌的大丰收!
03第二个绝招 行情大杀器
2019年,郑羽翔的羊肚菌种植面积扩大到1000亩,可到了3月采收时,当地鲜羊肚菌的收购价却开始一路下跌,当地种植户们十分恐慌,怕价格越卖越低,所以都着急地往外抛货。
而郑羽翔却让自己的鲜羊肚菌卖出80元/斤的高价,比别人高出一倍,当时销售额达到4000万元,他又是怎么卖的呢?
原来,羊肚菌采收后,郑羽翔会根据市场判断价格走向,如果羊肚菌的价格看涨,就多留一部分烘干成羊肚菌的干品,后续卖出。
2019年3月,鲜羊肚菌的价格一路下跌,就在大伙纷纷抛售时,郑羽翔却反其道而行之,把自己的鲜羊肚菌全都留下来,烘干,制成干货。
到了中秋节前后,干货的价格从450元/斤涨到650元/斤,相当于一斤鲜货就可以卖到80块钱一斤,将近翻了一倍!
04搭建平台 有钱一起赚!
凭借对市场的准确判断,郑羽翔比别人多赚了钱。秉着有钱一起赚的原则!郑羽翔不仅给当地的种植户提供菌种和技术,还想出一招,让种植户的羊肚菌干品,每斤能多卖两三元。
郑宇翔专门准备了几间库房,让周边的种植户来展示自己的羊肚菌货品,每个种植户都在包装袋上写上名字,经销商就可以在这里集中选购。这种做法的好处就是给大家都提供一个平台,收购商不用到处去找货源,省了许多成本,而种植户也方便了许多。
在这个羊肚菌平台里,收购商开出的价格都会比市场价高出2-3元!
2019年郑宇翔的羊肚菌种植面积达1000亩,产出羊肚菌50多万斤,实现销售额4000多万元,还带动当地100多户农户种植羊肚菌、致富增收。
直面问题才是解决问题的开始。
从损失200万到年销4000万,郑羽翔靠的是沉下心来钻研解决问题的决心。而在羊肚菌种植技术上的不断创新,也让他在市场沉浮中突破、牵制,最终成为当地的羊肚菌种植大户,值得我们学习!
来源:央视致富经栏目、三农洞察