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【南瓜花】“南瓜花”不仅可以做菜吃,这样做竟然比肉还香!

来广州很多年了,南瓜花在菜市场很少见,小时候在桂林经常能吃到的淡淡甜美的味道。

By喜欢烘焙的萤火虫

用料

南瓜花250克大蒜2盐3克鸡粉5克

做法步骤

1、一朵南瓜花。

2,如图所示,要选择新鲜的花

3、花梗上有一层薄薄的衣服,要这样剥掉。

4、剥掉茎上的薄衣服,把花分别折成画的形状。

5,这是我摘的南瓜花的样子

6,要用清水洗干净。南瓜花通常在地上生长,会有沙子

7,洗干净后在清水中浸泡一会儿。

8,剥大蒜皮

9,剁碎

10,中等火加热少许油

11,大蒜末端爆炸

12,放南瓜花

13,添加鸡粉

14,少许盐

15,少量清水

16,炒后均匀炒,可以放在锅盘里

17,香甜爽口的烤南瓜花完成

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