为栀子花、叶色四季常绿树、花香和重要花园欣赏植物。
除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。
花,花、叶、果皆美,花芳香四溢。根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。它的果实可以用来作画画的涂料。可制花茶,将花朵烘干后冲饮。烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
栀子花叶色四季常绿,花芳香素雅,绿叶白花,格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置,也可有作篱和盆栽观赏,花还可做插花和佩带装饰。
栀子花苦寒,能血分而清邪热,宽肠通便,防癌, 栀子花含有纤维素,能预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。