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【道歉送什么花】蟑螂不用管、标签随意换……“奈雪的茶”道歉

资料来源:中国新闻网

畅销的新式茶饮料品牌——奈雪的茶被推翻了。

8月2日,新华社刊文称,记者近日通过随机应聘,“卧底”奈雪的茶北京地区的多家门店打工,发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。

视频来源:新华社新闻

蟑螂“不用管”,处理欠规范

文中提到,上岗当天,卧底记者看见一只指甲盖大小的蟑螂,从面包展柜底部爬向面包制作间。记者马上报告同组值班店员,却得到“没事,不用管它”的答复。

腐烂水果继续用,产品标签随意换

在“奈雪的茶”长安商场店,一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上,员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用,“不要浪费,稍处理一下即可”。

卧底记者看到,一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里,杂物被挑拣出来后芒果泥继续使用。一款“软欧包魔法棒”系列产品,按要求应在4小时内售完。但一些员工会将未售完的产品及时更改时间标签再卖。

奈雪饮品“霸气柠檬油柑”保质期只有一天。但在“奈雪的茶”北京西单大悦城店,出现过工作人员错将当天该品生产日期打成前一天的情况。晚上发现相关情况后,工作人员在群中私下处理了此事,并未对消费者公示,也未采取任何补救措施。

4月21日,记者发现“奈雪的茶”西单大悦城店的工作人员错将当天该品生产日期打成了前一天。新华社记者 摄

手套不戴,抹布不洗

卧底记者看到,员工用同一个手套,同时处理不同的食物,且几乎从不更换。遇到客流高峰期,店长等其他工作人员会直接到后厨上手操作,很多时候不戴手套直接处理食材。

询问店员一块抹布擦几十个盘子是否需清洗抹布时,记者也得到“完全不用”的答复。

日常卫生很随意,检查一来就重视

暗访现场,卧底记者看到,不少员工直接踩着清洗食材的桌面从较高橱柜中取食材,且未做任何清洁处理。但每次上级来检查时,店员们就会临时整理地面卫生,对平日较为繁杂的后厨进行系统清理,紧急清洗各种机器。

奈雪的茶凌晨回应:

深表歉意,涉事门店停业整改

据奈雪的茶官网承诺,奈雪的茶坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜。坚持为现代人提供“一杯好茶,一口软欧包”的美好生活体验。

此番曝出的门店问题,让奈雪的消费者和广大网友难以接受:

8月3日凌晨5时许,奈雪的茶Nayuki通过官方微博就此事致歉并发布情况说明称,已连夜彻查、整改。涉事的北京西单大悦城店、长安商场店两家门店当日将暂停营业。

据悉,8月3日上午,港股开盘,奈雪的茶股价暴跌超8%。

一时间,#新华社记者卧底奈雪的茶打工#、#奈雪的茶北京两家涉事门店停业整改#、#奈雪的茶港股股价大跌#等多个相关话题登上微博热搜。

尽管奈雪的茶已经道歉,许多网友仍表示怀疑:

“奈雪的茶”并非个案。北京市市场监管局此前在突击检查中发现,部分茶饮店使用过期的、不新鲜或“三无”物料等问题,并责令其整改。

为严查严管各种网红奶茶店不合格现象,国家市场监管总局在2018年6月12日发布关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知,提出了对网红饮品的具体管理、监督要求。

中国消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江认为,奶茶经营者除了打造“IP”,应更多把精力和成本花在产品质量把关上,为消费者提供安全放心的产品,才能越走越远。“如果只顾追求新奇营销和利润获取,而不能保证食品质量安全,终将无法经受时间的考验。”

你接受奈雪的茶的道歉吗?

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