老实说,我接触车很久了,今天第一次听到“打杯子”这个词。
和我一样的小伙伴有多少呢?下面我就来和大家分享一下“坐杯”的意思。“坐杯”其实指的是一种泡茶的手法,简单来说就是延缓出汤的时间。其实类似于我们平时所说的闷泡。茶叶一般喝到五六泡的时候,茶味就变淡了,这时候就可以采用坐杯的方法,酌情延缓10-60秒出汤,茶味就会浓酽,也更好喝。
这就是“坐杯”的意思。这样一说,大家就都恍然大悟了,毕竟我们喝茶的时候都会用到这种手法。用闷泡来理解“坐杯”,是不是简单多了?
那“坐杯”其实是有两种理解的。其一就是让茶放在杯子里的时间更长,另一种就是泡茶者静坐等待茶味析出。