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嘉兴月河老街里有一个粽子文化博物馆。进入这个博物馆，了解了粽子食品的起源和演化，粽子文化的形成、发展，吴越之地粽子文化的源流，以及与嘉兴粽子有关的历史和现在等等美食与文化知识。
冯氏家族创建了嘉兴粽子博物馆，也是最具权威的粽子文化产业。
现场制作的过程
老式蒸锅
品类繁多，口味也不同，主要品尝北方喜欢的甜粽子和南方的肉粽子。
南方肉粽大多是闲的，南方口味比较喜欢偏口感，喜欢多加配料是特点，所以当地把一些各类配料都放进去，慢慢的就形成了现在的肉粽。
北方人喜欢吃粗粮，配料也不像南方那么齐全，毕竟北方的季节明显，到了秋冬寒冷，家里的配料简单，做个甜粽比较方便，慢慢就形成现在的甜粽文化。