几年前在香港第一次品尝羊脂甜露,绝对是“一见钟情”,之后每次去香港式甜品店都毫无例外的第一家羊脂甜露,口感柔和甜美,葡萄柚果粒酸甜脆,不甜。(威廉莎士比亚,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜。
杨枝甘露其实就是芒果柚子西米露,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。杨枝甘露的来由?在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥。由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
制作杨枝甘露
材料:芒果,西柚,西米,淡奶(没有也可以用牛奶代替),椰浆
步骤:1.西米用沸水煮至中间无白芯;
2.煮西米的同时,取芒果果肉,一部分和牛奶一起用料理机打成浓稠的芒果果浆,另一部分果肉待用;
3.西柚取果肉待用;
4.煮好的西米过凉开水,然后用漏勺将西米铺在碗底;
5.倒入芒果果浆,
6.再倒入一层椰浆,最后将芒果粒和西柚粒放入,拌匀即可。
自制杨枝甘露简单又健康美味,即将到来的炎炎夏日,大家一起动手为自己为家人朋友做一份秒杀X记的杨枝甘露吧,绝对惊艳四座!