说起江苏,人们首先想到的不是六朝古都石都城市——南京,而是富饶的“江苏三大都市”——苏州无锡常州被称为江苏三大都市圈。
但在江苏,却藏着这样一座低调的古城:
论地理位置,她不输苏州。她是扬子江城市群重要组成部分,自古便有“水陆要津,咽喉据郡”之称。
论历史的厚重,她不输南京。她是中国历史文化名城,有文字记载的历史可以追溯到2000多年前的西周。
论人文文化,她更是不输任何一座城市。这里人文荟萃、名贤辈出,施耐庵、郑板桥、梅兰芳等名人是泰州文化艺术史上最璀璨的明珠。
她便是苏中门户——泰州。
这座被网友戏称为“江苏最没存在感城市”的古城,不仅在历史、文化上不遑多让,其境内的景区、古迹、美食,更是令人拍案叫绝。
悠悠美景,心向往之
溱湖国家湿地公园
素有“水乡明珠”之称的溱湖国家湿地公园,是全国第二家国家级湿地公园。
景区内植物种类繁多,河流、湿地遍布其中,生活在这里的野生动物多达97种,就连麋鹿、丹顶鹤、扬子鳄这些珍禽异兽,也能在这里看到它们的身影。
在这里,人与动物、自然和谐相处。白天帆影翩翩,晚上渔火点点,迷人的景色中,透着些许人间烟火的味道,叫人心之向往,无限怀念。
这里的美,丝毫不受季节的影响,即使是冬天来这里游玩,也颇有一番趣味。
坐船游览其中,船内温暖适宜,船外冷风咧咧,透过雾气朦胧的窗玻璃看外面的景色:
萧瑟的芦苇杆在寒风中摇摆,俏皮的麋鹿穿梭其中,偶尔能看见几只水鸟在水草间扑腾着翅膀。
灵动活泼的画面,给冷冽的冬天添上了几抹艳丽的色彩,仿佛连天气都变得温暖了几分。
李中水上森林公园
李中水上森林公园内,栽种着10万余棵水杉、池杉。这些参天大树占地1050亩,水面面积也有500亩之多。
大树矗立在河岸两旁,水面倒映着树影,形成了“河流回环、水杉林立”的奇妙景观。
进入景区,乘一叶竹筏顺流而下,看两旁挺拔的杉树站立于两旁,根向下扎于水下,冠向上高耸入云,其境之壮观,无法用言语表达一二。
林中的鸟儿有3万多只,树梢上点缀着各式鸟巢。猫头鹰、白鹭、黑杜鹃、草鹦鹉、喜鹊等鸟类在林间穿梭、嬉戏。不经意间,便能惊起一滩水鸟。
冬天的水上森林,景致更是如梦似幻。清晨,茂密的林中弥漫着薄薄的晨雾,穿梭其中,仿佛置身于人间仙境。
若是下雪,那便更美了。排列整齐的杉树上缀满银花,连河岸边也被白雪覆盖,河面结了薄薄的一层冰,在阳光的照射下,反射出晶莹的光泽。
杉树的原木清香,白雪的冷冽冰香,给人一种清冷的抚慰,连心境都变得平静了不少。
凤城河风景区
凤城河是环绕古泰州城的护城河。虽然现在的凤城河早已失去了原始的作用,但河两岸颇具特色的风景,却吸引着大批游客前来。
河两岸拂堤杨柳迎风摇摆,古色古香的人文建筑,错落有致的分布在绿树丛中。
或沿着河道散步、或在河中划船、或登楼观景,都是不错的选择。
蓝天、白云、碧水、绿树、玲珑的小桥、精致的建筑……这一切同时出现在眼前,仿佛置身于风景画之中,微风拂过,如痴如醉。
到了晚上,灯光夜景更是迷人。
各种颜色的灯带交相呼应,各式明清建筑在灯光的衬托下更加玲珑剔透。凤城河夜色的美,在水面的倒影下被毫无保留地发挥到了极致。
名人遗迹,风动其人
郑板桥故居纪念馆
郑板桥是清代著名书画家、文学家,“扬州八怪”的代表人物,诗、书、画样样精通。
纪念馆内的书画藏品有1181件之多,其中郑板桥书画墨迹33幅,其余也都是各时期的名人作品。
走廊的墙壁上,随处可见名人墨宝复制品及生平事迹。
郑板桥故居是三层仿古建筑,整个宅子粉墙黛瓦、曲廊环绕,庭院幽深,绿竹萧疏。
古旧风格的建筑,清新雅致的格调,“室雅何须大,花香不在多”大概就是如此吧。
安定书院
安定书院始建于北宋,是著名教育家胡媛的讲学旧址。因历史悠久,安定书院也是江苏最古老的书院之一
书院建筑风格精细厚实,主建筑为“蝴蝶厅”,因外形似蝴蝶而得名。
安定书院在历史上名声极大:
被苏轼称为“章为万世程”的宋代大儒胡瑗,曾在此留下“至天下之治者在人才,成天下之才者在教化”的教育理念;
明代哲学家王艮曾在此发出“百姓日用条理处,即是圣人条理处”的呼声,还创办了“泰州学派”;
近代,更是有一大批科学家、艺术家、教育家等栋梁之才从这里走出去。
来泰州,一定要来安定书院,体验一下这里的人文情怀,感受下怀古追圣的震撼之感。
梅兰芳公园
梅兰芳是蜚声海内外的京剧艺术家,他自成一体的艺术风格,被世人称为“梅派”,与另外两位世界艺术大师,前苏联的斯坦尼斯拉夫斯基,和德国的布莱希特齐名,被合称为世界三大表演体系。
1984年,恰逢梅兰芳90诞辰,在泰州东郊兴建了梅兰芳公园。
公园环境优雅,园内古典园林的建筑风格,素雅而富于野趣。
园内植满梅花,即使是稍冷的晚冬,依旧能闻到梅花高洁典雅的淡香,飘散于园内各个角落。
西北角有一座五角梅花形梅亭,无论是亭柱还是坐槛都是以梅为形,颇具特色。
亭子东侧,一尊汉白玉雕成的大师坐像,还依稀透着大师当年的精神风采。
时光痕迹,历史印记
雕花楼
江苏的古雕花楼有两座,一座在苏州,比较出名。另一座就是在泰州,虽然泰州雕花楼历史悠久,却因没什么知名度而“藏在深闺人不知”。
相传此雕花楼为清乾隆年间的江南富商姚氏始建,后又易主扩建,战争期间遭到破坏,后来几经修复,才恢复了原貌,重现昔日风采。
所谓雕花楼,就是以木雕、砖雕等雕刻为特色的建筑楼馆。
泰州雕花楼造型古朴,精致美观。四方的天井四周,雕有狮子、蝙蝠、麒麟、仙鹤等飞禽走兽。
廊上刻着赫赫有名的“四爱图”,分别是:王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、林和靖爱梅、周敦颐爱莲。
梁枋的图案里,还刻有“渔樵耕读”四幅图,以及俞伯牙和钟子期的故事。
其雕工精湛,图案栩栩如生,内容别出心裁,乃省内罕见,令人叹为观止。
泰州老街
泰州老街建于2007年,这条老街其实只有10几年的历史。但却是泰州最繁华的商业区。
名为“老街”,其实是条仿古的新街。老街的出名,源于它的“老”,“老行当”、“老手艺”都在此复活,连非物质文化遗产,也在此聚集。
走在老街上,那些活在记忆里的东西,时不时映入眼帘,勾起儿时的回忆。
在这里,无论是纯手工的美食,还是正宗的泰州特产,你都能品尝到。还可以买到来自全国各地民族特色的食品和服饰。
老街的仿古式建筑风格,颇有怀旧的味道。飞梁斗拱、雕梁画栋的门楣上,挂满各家的店幌、匾额。
到了晚上,老街在景观灯和大红灯笼的笼罩中,显得神秘而梦幻。
风味美食,口齿生香
马桥馄饨
马桥馄饨是靖江传统面食,以韭菜和菠菜馅为主。
此馄饨皮薄馅足,加入葱花、胡椒粉、猪板油调味,简直鲜到眉毛都要掉下来了。
马桥馄饨有三个鲜明的特点:1、每个馄饨中都有一只超大的淡水虾;2、汤底是用大骨炖熬而成;3、不止馄饨可口,连汤汁都鲜美无比。
俗话说:“酒香不怕巷子深”。如此美味,早就已经风靡靖江,走向了全省。
溱湖八鲜
溱湖出产的水产品种类繁多,味道鲜美。由溱湖水产做成的“溱湖八鲜”更是名声在外,是去泰州游玩必点的名菜。
溱湖八鲜分别是溱湖螺贝、溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖青虾、溱湖四喜、溱湖银鱼、溱湖水蔬、溱湖水禽。
这八道特色菜肴,食材取自于大自然,健康美味、营养丰富。用溱潼传统工艺烹制而成,具有江淮风味的特点。
中庄醉蟹
中庄醉蟹看似简单的一道菜,却要经过繁杂的21道工序,耗时2个月,才能醉制而成。
醉蟹颜色如鲜蟹,肉质细嫩,浓郁的酒香味中,还带着一丝甜味,食之令人回味无穷。
据说早在清光绪年间,中庄醉蟹就在南洋(新加坡)的国际物赛会上夺得了一等奖,蜚声海内外。
鳜鱼羊肉
鳜鱼羊肉选用新鲜鳜鱼和带皮熟羊肉混合烹制而成。
鱼、羊两种肉的鲜、香相互渗透,彼此融合,形成了独特的美味口感。
靖江扒凤腿
靖江扒凤腿是江苏烹饪大赛的金奖之肴。
选用鸡大腿扒烧而成,装盘时,用绿色蔬菜做点缀,色泽鲜艳,鸡腿肉质酥烂入味,是老女老幼都爱的佳肴。
小尾巴
素有“儒风之盛,素冠淮南”之称的泰州:
风景之优美,让人流连忘返;
人文气息之浓重,令人心驰向往;
佳肴之味美,叫人垂涎欲滴……
这个冬天,不妨来泰州走走,领略一下这里的风采。
作者:尘心
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