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【失恋咖啡馆感情是什么】80后香港青年的“咖啡爱情”:从过客到湾区做梦

杨光网佛山2月18日消息(记者王雪伟、夏燕、关文青、王川)今天是《粤港澳大湾区发展规划纲要》发表三周年。随着台湾区建设的深入,越来越多的港澳青年回到内地创业,寻找新的机会,开启新的人生。从今天开始,杨光网推出了在创业过程中记录他们的酸甜苦辣和人生感悟的三期人物故事。

经常有人说,人生就像一杯咖啡,在苦中享受,需要时间来回感慨。(莎士比亚)。

有些人喜欢加糖中和苦味。有些人喜欢伴有牛奶,享受丰富的东西。其他人喜欢撒盐挑动其他味觉。

一杯咖啡,白美人生。80后对香港青年郭俊杰的感触特别深。

今年是他接触咖啡的第20年,也是在顺德工作的第15年。从专注海外市场到国内品牌运营,虽然受挫退缩了,但生活有时很戏剧化,一个年轻时候漂泊的人在制造业企业扎根了15年。(莎士比亚。温斯顿。)

对他来说,酸甜苦辣都是人生,只要用心对待就行了。“人们可以选择咖啡,但事实上咖啡也可以选择人。这是我从咖啡中领悟到的道理!”

郭俊杰(中央光网记者关文青照片)

青春不甘心

“人和咖啡可以沟通。”第一次见到郭俊杰是位于顺德乐流的品牌工作室,各种咖啡机随处可见,咖啡的温柔香气弥漫整个房间。

他的原籍是顺德龙江,从小在香港南区(香港岛南部,香港十八区之一)出生长大,直到三岁才第一次和家人一起回顺德探亲。

郭俊杰笑着说,读书时代自己是“超级坏学生”,轻浮傲慢,瞧不起很多人和事,直到父母离婚,16岁早早踏入社会,一边打工一边读书,慢慢学会了什么是谦虚。

“我记得最艰难的时候是18岁。那时候是暑假,上午8:30到下午5:00在工地打工,晚上8:00到凌晨去车库打扫公交车。”

为了生计,他向社会低头,但骨子里的孤独和傲慢是无法改变的。即使在最困难的那个年代,郭俊杰也没有抛弃自己的“诗和远方”,甚至一度想成为摄影师,正是因为这种兴趣给了他看其他风景的机会,有了更多的人生选择。(大卫亚设)。

十九岁的时候,他召集了八个同学去尼泊尔。“当时尼泊尔还处于战乱中,我们跑到海拔3000米的山上,阴差阳错当了三个月的支教老师。(莎士比亚。(哈姆雷特。)

这段意想不到的经历给了郭俊杰拍摄当地俊美下属风景的机会,还记录了战乱中流离失所的孩子们。这些照片20年来仍被他珍藏着。

郭俊杰至今保存着20年前去尼泊尔支教时拍的照片

也许是因为这种“什么都不怕”的推动力,大学毕业后郭俊杰去过保安、房地产、深圳工厂打工、台湾。但是这种事都暂时结束了。

他至今还记得自己在内地的第一份工作是深圳龙岗区的一家工厂。“每天两点一线,回宿舍也没有互联网,只能面对四堵墙,很郁闷,不到一年就放弃了。

20岁以前的郭俊杰,虽然《流浪》成为关键词,不断地转换音轨,但有一件事一直坚持着,那就是对咖啡的爱。(莎士比亚,莎士比亚。)

“18岁的时候失恋了,那时候有什么痛苦比失恋更大呢?所以我开始喝黑咖啡,边喝边觉得很好吃,后来习惯了。”

而且和咖啡的缘分才刚刚开始。

咖啡“爱”的边缘

做了几件事没有结果,郭俊杰开始在网上找工作。看到广东新宝电器股份有限公司(“新宝股份”)正在招聘海外营销职员,一下子感兴趣了。

“这家公司在顺德还有咖啡机,不仅能回老家,还能去国外开拓视野,真好。”

顺德被称为“中国家电之都”,年产值占全国的20%,其中小家电占比超过40%,当地有近3000家家电生产及配套企业。作为世界上最大的小型家电制造商,世界10台咖啡机中有4台来自新宝。

顺德,咖啡机,海外市场,几个因素聚集在一起,彻底改变了郭俊杰的人生轨迹。2007年3月1日,他正式入职,10年来不仅取得了优秀的战绩,还为公司带来了很多新客户、新产品。

但是,事业的瓶颈期也随之而来。“除了海外市长/市场,我还能做什么?”陷入迷茫的郭俊杰,冲动地提议在7天内辞职,他想不到的是公司送的车。直接接待了他。

了总裁办公室。

当时正是2017年,那一年顺德区GDP突破3000亿元大关,各大龙头企业加快推进创新步伐;也是在那一年,新宝与海外品牌客户摩飞开展合作,成为摩飞在中国的独家品牌代理,公司从ODM模式逐渐转型为ODM和OBM并存的模式。

依托公司在咖啡机品类的制造优势和自己长期积累的市场营销经验,有无可能将海外品牌更好地落地本土呢?这次的谈话后,敢于冒险的郭骏杰又一次接受了挑战,从此多了一个新身份——百胜图咖啡机的品牌负责人。

然而,从海外市场到品牌运营,摆在他面前的,是国内模糊的咖啡机市场、全新的客户群体甚至是语言上的各种挑战。“当时我也就对广东比较熟悉,很难与客户聊话题,人家觉得你不懂国内市场。”

面对困境,郭骏杰也想了很多办法。2017年,他推出了“城市咖啡”项目,在国内市场布局咖啡新零售业务,但效果并不理想。

即便如此,郭骏杰的态度很坚决:“我从来没有放弃。”

郭骏杰正在冲泡咖啡(央广网记者 官文清摄)

品出来的“爆款”

转机发生在2019年。

这一年,郭骏杰改变自己的品牌推广思路,真正融入国内市场,了解消费者的需求。

每周末,他都会去咖啡馆,了解市场、观察咖啡爱好者。起初是因为工作需要,现在则演变成一种习惯。光是2021年,他就去过顺德本地40多家不同的咖啡馆。

在品咖啡的过程中,郭骏杰逐渐改变了自己的经营思维,放弃国际大牌的营销做法。“要让中国人去‘玩’咖啡机,通过这台机器去感受中国独有的咖啡文化。”

突破口就在于技术。经过一年时间的研发,国内市场首个“家用一体研磨系列”咖啡机于2020年问世,打破了国内高端家用咖啡机长期被国外品牌垄断的局面。

“一个咖啡机要卖3000多元,当时很多人觉得不可能,但我比较坚持,我相信中国的咖啡机消费在升级,精品咖啡馆文化也在不断培育壮大。”

工作中的郭骏杰(央广网记者 官文清摄)

创新突围之后,郭骏杰将咖啡彻底融入自己的生活。“每天上班前,我会在家做一杯咖啡,如果我自己都没用过,怎么能体验消费者的感受呢?”

不仅自己品咖啡,他还号召同事一起感受咖啡文化,在公司开展咖啡培训,举办拉花比赛,形成了浓厚的咖啡氛围。

他发现,上班族早上要在很短的时间做出一杯咖啡,需要兼顾口感和效率,因此又在一代的基础上升级双锅炉双水泵系统,可以同步做咖啡、打奶泡。

在2021年“双十一”大战中,他一手打造的这款咖啡机冲上京东咖啡机单品销售额第一名,成为众多咖啡机“发烧友”纷纷“种草”的对象。

那一刻,是他等待了5年的“开花结果”。

岁月如歌

曾经,咖啡是郭骏杰用来排解失恋之苦的“工具”;如今,咖啡已完全融入为他工作生活的一部分。

闲暇时坐在街边小巷的咖啡店,品的是咖啡,更是一座城的味道。“以前顺德咖啡店很少的,到了晚上9点后,路上冷冷清清,现在各种精品咖啡店非常多,这两年确实变化很大!”

郭骏杰行走在老家的巷子中(央广网记者 官文清摄)

在他的儿时记忆中,每次回顺德探亲的过程堪称“翻山越岭”:先要过关去深圳,再从深圳坐6个小时的绿皮车去广州,最后从广州坐2个多小时的大巴才能抵达顺德龙江。

而现在,随着粤港澳大湾区的深度融合,高铁、城轨网络不断加密,只要2个小时就能从顺德回到自己在香港西贡的家里。

缩短的不只是时间,更是人心的距离。

2021年,郭骏杰领到了在内地的居住证,更坚定了自己的信心,“觉得自己在这里有个身份,算是真正融入了!嚟顺德,一定得!”

谈及未来,郭骏杰除了对自己在咖啡机事业有各种规划外,还有一个小目标——打算在这里买套房。“让家人从香港搬过来,现在由于疫情整年都见不上面,过来这边住可以经常见到,安心一点。”

“天气不似如期,但要走,总要飞,道别不可再等你。”陈奕迅的《岁月如歌》是郭骏杰最喜欢的一首歌。经历过年少时的轻狂、嬉戏、冲动、漂泊,如今选择在顺德扎根,对故乡、对友情、对人生也有了更深切的感悟。

正如歌中写到的,“当世事再没完美,可远在岁月如歌中找你”。

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