admin 每年都给妈妈买阿胶，以前觉得在大药店做通心粉吃，或者做大药店加工，不好吃。这次想自己做阿胶糕，但觉得材料比以前好吃多了。(大卫亚设)。
拜克左边
用料
东亚橡胶块250克黄酒500毫升核桃250克红枣250克冰糖200克枸杞50克芝麻200克干桂圆肉150克
做法步骤
1、买的东亚凝胶，一盒250克，8个小块，每个都有字。
准备一瓶 2，500毫升的黄酒。(我认为最终成果是黄酒的量为400毫升就可以了。）
3、把阿胶块用刀背敲成略小的碎片，放入带盖的容器中，在黄酒里浸泡3天。
4，泡好的阿胶
5、准备其他材料、核酸枣切成小片、炒核桃(烤)菜、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、枸杞。
6，倒入蘸在不粘锅里的阿胶粉，加入冰糖，慢火煮沸。(如果在担心阿胶的时候使用大砂锅，可以立即用砂锅煮。我的砂锅有点小，怕混不好，所以换了锅。）
7、煮阿胶是耐心的事，不能着急。一定要一边煮一边搅拌，防止锅
8，特别是后面要继续吹小火。
9，挂旗子差不多了。提起铲子，阿胶就形成了不容易形成小三角形形状的状态
10，最小的火
11，加枣
12、桂圆肉、枸杞、黑芝麻放进去灭火，此时阿胶粘性大，混得不好，速度快。
13，事先倒入铺有油纸的烤箱，用手沾一点冷水，压成型。(这里手湿了才粘不上手，有一次性手套也不行，黏糊糊的你在生火。)，差不多，盖上保鲜膜，用擀面杖推，
14、轻轻的去除保鲜膜，揭发的时候也要注意方法。因为这个时候也很黏，冰箱冷藏(下午直接冷藏，所以一直到第二天早上)
15，冷藏的阿胶糕，去除油纸，拍照。
16，先切后切，戴手套。否则手会疼
17，我开始的电影比较薄。
18，颜值无话可说
19，再封一个包
20，放冰箱冷藏室，每天吃一两片，保养
小贴士
阿胶膏一定要拧紧，切细了才好看，不软
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