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【五指毛桃煲汤配什么】五指毛桃排骨汤

BeiBei_Mom,2015-10-11

五指桃[别名]:五指榕、五指奶、五指香、五指奶、土黄旗[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差异。

五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤北地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。 五指毛桃具有椰子的香气,在汤水中加进五指毛桃,不仅风味独特,而且肉也烧不老。 还具有健脾化湿,行气化痰,舒筋活络功效。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。 五指毛桃适宜搭配鸡肉和猪骨煲汤。

小贴士:1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,这样更容易清洗干净。 2.因排骨本身会有油分,所以不需加油了。

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