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龙虾、啤酒的好伙伴、路边摊、大排档、最受欢迎的食物就是它！
我喜欢龙虾，但是在路边吃龙虾是件令人兴奋的事，但是它的卫生程度，曾经暴露的虾粉问题，想想就害怕，还是自己干净又放心！
大家都认为谈论的龙虾都比较脏。因为生长环境问题，一般很少吃外面做的龙虾。我一般买活龙虾，自己洗、剪、洗、洗后用大火炒香，放入调料炖造林，制作后泡在汤里冷却后冷藏冰箱，看电视或电影时搭配啤酒吃夜宵。大卫亚设，《美国电视新闻》)
[材料]
小龙虾-700-1000斤，2斤左右
白酒、花椒、干辣椒、生姜、茴香、十三香、大蒜、红葱头适量
清洁龙虾的单独方法
“先剪后拔，然后刷”是独立的绝技魂江湖(也称为一个两个三个刷子)
首先剪是指把龙虾的胡子和发梢剪干净(保留两个大钳子)。具体方法是用一只手掐龙虾的身体。
把大钳子外面的虾须都剪下来，把头尖角剪平。
再吸烟：是指取出龙虾的虾酱。具体方法是把龙虾的身体翻过来，使船朝上，然后在龙虾的尾巴上折起来，轻轻地用力拉出肠子。
胡索尔：剪胡子头发，拔虾酱后，用牙刷一个个擦干净，从头到尾，擦干净肚子、身体，喷出矿泉水，处理后龙虾干净透明。
[方法]
生姜切成丝，大蒜噼里啪啦地炸，红葱头切掉
往锅里放油，炒红葱、姜、蒜叶
接着放入花椒，把干辣椒放进锅里炒
小虾抽干水分后倒入锅里
大火迅速翻倒，虾受热会变红
请继续炒，直到每只虾全身都红为止
然后倒一点烧酒。
再加2汤匙生药的样子
继续炒后放点13香
最后加入小茴香。
放一点热水后，只要焖一下就可以装进去。
出锅前放盐品尝，咸淡根据自己的爱好。