鲁达 每次说话的时候
辣鸡煮鱼辣兔头
毛血王尖椒鸡汤肥牛。
还有剁碎的辣椒和鱼头、干锅、牛蛙、麻辣龙虾。
……。
有些人眼里闪着光
有些人先告辞了
图片来源：
先告辞的人
……。
特别
不要
害怕
辣
为了避免辛辣食物，
他们尝试了各种心烦意乱的方法
辛辣的第一招——逃避委屈，追求完美
聚餐吃川菜
放下尊严，顶住压力
用最低语调弱弱地问
那个.可以稍微辣一点吗？
上菜后
白米饭和大量饮料，
怀着感恩的心结束聚餐
图片来源：
坚决抵制避免辛辣食物的第二招——
每次点菜
要向老师强调
不要辣椒！
不要辣椒！
不要辣椒！
！
上菜后
师父无意中吐露的辣椒
辣得喷火
图片来源：
避免吃辣的第三招——自我隔离
资料来源：丁丁的微信
避免辛辣的第四招——是上策
为了避免辛辣食物，
高考毕业故意选了一个
在不吃辣的地方上大学
满怀期待地认识了新同学
吃饭约会的时候还是
烧烤，重庆火锅，麻辣龙虾
？嗯？嗯？嗯？嗯？嗯？嗯？嗯？
不吃辣的人好像无处可逃！
图片来源：站酷黑路
呃
“无处可逃”这一点真的很对
微博最近对吃辣的食物进行了投票
到目前为止
害怕辣而完全不吃的人只有11.45%
图片来源：微博截图
不吃辣的人是妥妥的小团体
而且不仅逃不掉。
而且可能躲不开。
喜欢辛辣食物的人
带动了辛辣食物的扩张
为什么人们喜欢吃辣的食物？
其实“辣”是一种痛觉
为了缓解吃辛辣食物时的这种疼痛。
大脑分泌内啡肽
这种物质除了能抑制疼痛外。
也有助于感受幸福和缓解压力。
这幸福的感觉
让很多人觉得“辣”。
照片来源：网络
这种“不辣”的气氛
辛辣零食的销售份额呈增加趋势
辛辣的口感甚至渗透到其他英食类
红油味冰淇淋、麻辣冰粉、辣椒珍珠奶茶
等待心烦意乱的辛辣食物
正在试图侵蚀不辣的食物的地盘
图片来源：微博
少数不吃辣的人
只能绝望地守住最后的净土
而此时他们不知道。
吃辛辣食物的朋友们
正在远离他们。
人对辣的耐性可以练习
人体
“TRPV1受体”东西
感到辣椒素
向大脑发出“辣”信号
TRPV1受体看起来像这样
图片来源：维基百科
如果TRPV1受体经常被辣椒素刺激，
它会逐渐减退
下次遇到不足的辣椒素
不再向大脑传递信息。
所以吃辣的人
在继续吃辣的过程中，
越来越能吃辣了
照片来源：gi
/p>随着大家吃辣的差距越来越大
有一天
吃辣的朋友好心送来零食并强调
「我吃了这个不辣」
「一点都不辣」
「没放辣椒」
不吃辣的人抱着来自朋友的最后一丝希望
开心地尝了一口
竟又流下了被欺骗的泪水
图片来源：gi
辣...
非常辣...
人与人之间最基本的信任
在这一刻消失得无影无踪
友谊似乎也走到了尽头
图片来源：网络
于是他们抬头问天
为什么有人不能吃辣？！
「天」说
天
生
的
刚才说了
人体通过一个叫
「TRPV1 受体」的玩意儿
传递「辣」的信号
而这个「TRPV1 受体」呢
因为基因型的不同
对辣的敏感程度也会不同
所以不能吃辣
可能是你基因里对辣的敏感程度
太高啦
不吃辣的人沉思了一会
振振地说
我命由我不由天！
对辣的耐受度不是可以练吗
我就练给你们看！
第二天
我们在卫生间发现了
被辣手摧（菊）花的他
在此我们呼吁广大吃辣人士
吃辣不忘好朋友，火锅就点鸳鸯锅
只要人人献出爱，真情永远满人间
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参考文献
[1] David D McKemy.A spicy family tree: TRPV1 and its thermoceptive and nociceptive lineage[J].EMBO J.,2011 Feb 2,30(3):453–455.
[2] Törnwall O1, Silventoinen K, Kaprio J,e do some like it hot? Genetic and environmental contributions to the pleasantness of oral pungency[J].Physiol Behav,2012 Oct 10,107(3):381-9.
[3] 李湘.2018线上国民零食消费趋势洞察[EB/OL].CBNData,2018.
[4] TRPV1 [DB/OL]. wikipedia
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