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【贡柑】皇帝贡柑可以吃了!果农:虽是青果,尝起来酸甜、肉脆,柑味更浓

这是朋友的皇帝共鸣。钟宇们说现在是青果季节,这时皇帝感酸脆的,柑橘味更浓!

据考证,同理心最早起源于广东省社会市正山区,栽培历史悠久,从唐代开始就有同理心栽培,是农户的稀有品种。

后来北宋时期被被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“ 贡柑 ”。

贡柑的采收可分为两个阶段:一是青果,一般在10月下旬至11月中;二是成熟充分的黄果,一般在11月下-12月底。至于口感,二个阶段的果子各有千秋。青果脆嫩、清甜爽口;黄果皮薄多汁、香甜化渣、风味独特,这就看消费者偏好哪种了。

10月至12月是贡柑糖分快速累积时期,而糖分累积量因秋梢老熟时间、昼夜温差、土壤水分等不同而有所不同;贡柑属中等丰产型品种,市场对贡柑的品质要求(大小、外观等)也是逐年提高,丰产期建议挂果量50kg左右,不建议挂太多果,争取提高品质。另外,采收前有连续7天以上晴天,果实甜度、风味、耐贮程度等会更加理想。

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