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吃石榴有时是一件特别难受的事，吃一粒很难，吃一把石榴籽会牙疼，但莲子石榴的出现完美地解决了这个问题。(莎士比亚、石榴、石榴、石榴、石榴、石榴、石榴、石榴)
软籽石榴的由于种子退化变软，食之无渣，适口性强，容易吞咽，这不仅使美味的石榴吃起来不再麻烦，还让TA成为备受追捧的网红水果。目前，国内种得比较多的当属突尼斯软籽石榴，下面我们来详细聊一聊。
附上种子硬度划分标准：软籽(硬度<3.67kg/c㎡)、半软籽(硬度在3.67~4.2kg/c㎡之间)、硬籽(硬度>4.2kg/c㎡)
认识突
栽培起源
1986年，国家林业考察团赴突尼斯等国家考察学习国外林业生产经验，突尼斯国家林业部门赠送我国6棵软籽石榴品种树苗。
带回国后，树苗被定植于河南，后经过十余年的栽培试验，在2002年12月10日，河南省林业厅发布第3号林木良种公告，正式将该品种定名为“突尼斯软籽石榴”，并大面积推广。
生长特性
突尼斯软籽石榴的树体长势中庸，枝条较密，成枝率强。嫩枝红色，呈四棱型，老熟后变褐色，侧枝细长，枝梢多卷曲；幼叶紫红，成叶淡绿，呈椭圆形；花器红色，花瓣5~7片；3~4月萌芽，5月进入初花期，8~9月因栽培地区不同分批上市，一般栽植后2~3年开始投产，5年进入丰产期。
适应性
突尼斯软籽石榴具有很强的抗旱、抗病能力，在很多种类型的土壤上均可良好生长，具有广泛的适应性。
不过软籽石榴不耐寒，在北方易受冻害；而南方5~7月雨水偏多，此时又值软籽石榴的花期，若遇连续阴雨，则不利于花的授粉，而且枝梢徒长，影响坐果。
总的来说，云贵川地区海拔在1300~1900米的地方是最佳适宜区，其他地区引种建议根据实际情况采取相应的配套技术，如有冻害风险的应嫁接抗寒砧木、设施保护，花期多雨的需配合避雨栽培、促花保果等措施，来减轻不良环境因素对其造成的影响。
突尼斯软籽石榴栽培技术简介
建园
石榴性喜温暖，栽植地宜选择光照和灌水条件较好的肥沃壤土地块。栽植前一年的秋季对选择好的地块进行整理，包括下有机肥、深翻熟化等，为果苗根系生长营造一个良好环境。
定植
一般突尼斯软籽石榴栽植时间以3月为宜，按照南北方向种植，按株行距2.5×3m挖定植穴， 品字形配置。
选择根系完整的优质壮苗，放入栽植穴，舒展根系，栽后踏实浇定根水或薄施海精灵生物刺激剂，后封好树盘。
整形修剪
第一年：枝叶全部保留，养树养根，促进生长，可不修剪。
第二年：开始对幼树进行整形、修剪，每棵石榴树可培养3~4个主枝。
初结果树：将主枝两侧位置适宜、长势健壮的营养枝培养成侧枝或结果枝组，疏除或改造徒长枝、萌蘖枝成为结果枝组，对长势中庸的营养枝缓放促其开花结果， 对长势弱的多年生枝轻度回缩复壮，以轻剪、疏枝为主。
盛果期树：更新结果枝组，适当回缩枝轴过长、结果能力下降的枝组和长势衰弱的侧枝，疏除干枯病虫枝、细弱枝、纤细枝、萌蘖枝， 培养以中小为主的健壮结果枝组， 重点留春梢，适当留夏梢，抹除秋梢。
衰老树：回缩复壮，促生新根，恢复树势，延缓衰老。
肥水管理
底肥/基肥：有机肥为主，辅以平衡型复合肥与中微量元素肥，落叶后深翻施入。
生长期追肥：第一次花前，氮肥为主，适当配施磷肥，可直接淋施海精灵生物刺激剂根施型，促花芽整齐萌发，提高坐果率；第二次谢花期至幼果膨大期，氮磷为主，配施钾肥及钙、镁、硼等中微量，追喷海精灵叶面肥1~2次，以提高坐果率，促果膨大；第三次果实成熟期，磷钾肥为主，追喷红库叶面肥1~2次，可促进果实着色、膨大，促进花芽分化，并提高树体抗寒越冬能力。
水分：每次施肥后配合淋水，秋季落叶后土壤上冻前浇一次冻水，春季萌芽前浇一次水。生长期，根据天气情况结合石榴树体生长情况，保持水分平衡，防止干旱积涝。
花果管理
促花：初现花蕾时，对结果骨干枝环剥/环割有良好的促花效果；南方多雨地区可于春季展叶后喷多效唑，虽会使坐果率稍降，但却显著提高了完全花的数量，最终坐果数量反而上升。
疏花：软籽石榴花量大，可以分为筒状花和钟状花。筒状花为正常花，多出现在头茬花；钟状花为不完全花，多出现在第3茬花，不能结果，初花期应及时摘除。
保果：花期叶面喷施硼源库、人工授粉、放蜂等都可提高坐果率；花期、幼果期分次喷施10~20mg/L赤霉素+海精灵叶面肥，可帮助保果，并提升品质。
疏果：采用多留头花果、选留二次果、疏去三次果的方法。及时将发生病虫害、双果、小果、晚花果、小果等去除，以确保石榴熟期一致，品质更佳。
病虫防治
病害：干腐病、褐斑病等
虫害：桃蛀螟、介壳虫、蚜虫、黄刺蛾、茎窗蛾等
除适期用药预防外，还应在日常加强施肥、浇水、修剪等方面的管理，使树体长势健壮，提高对病虫害的抵抗能力。
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