【枸杞子怎么吃】枸杞应该怎么用？直接泡水？医生：两种搭配方式，养肝护眼好处多

枸杞是一种常见的中药材，其养生价值得到了大多数人的认可，也是许多中老年人的日常保健养生佳品。

中医认为枸杞能养肝、滋肾、润肺。枸杞叶有补虚益精，清热明目等功效，能促进血液循环、增进新陈代谢、预防手脚冰冷、防止肝脏脂肪堆积、预防动脉硬化，现代医学更发现，枸杞果实中含有微量元素「锗」，对于防癌有一定的效果。

同时枸杞干中的β-胡萝卜素能转变成维生素A，对预防干眼病、棘皮病有益；而叶黄素类对预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变性有益。所以我国传统认为枸杞可以明目。

但若是每天盲目地用枸杞泡水喝，当心喝出问题！先看看你适不适合喝枸杞水养生吧。

不适合食用枸杞的人群：

• 阴虚人群吃枸杞子容易上火

阴虚体质常表现为形体消瘦，两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，口干，头发、皮肤干枯，舌干红、少苔，甚至光滑无苔。

• 不建议体质太过热性的人多吃枸杞

枸杞性平，带一点温，大部分人都能吃，不过有些人有很明显的风热体质，即易受外部自然环境的风热之邪，继发发热，咳嗽的体质，这类人吃枸杞会导致热性加重。

• 消化功能弱的不适合

本草汇言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入”。脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝，容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。

枸杞的正确吃法

1、如果要吃枸杞保养眼睛，可再外加偏凉性的菊花、决明子。冲热水饮用，一周喝3次即可。

需要注意的是，再怎么温和的中药材，如果想要每天吃当保养，都应该要先请中医师诊断，体质适合才能吃，该停就要停。

2、如果护眼的同时还想养肝，不要只吃枸杞，可加入其他药材平衡：可使用菊花、桑叶、薄荷各1钱，枸杞、麦冬各2钱，以上药材直接用600毫升热水沖泡10～15分钟，可以回冲到沒有味道为止。

这个方子不会太过寒凉或温燥，很平和，是很好的护眼养肝的方，味道也甘甜；如果工作疲累，不妨再加一点参须补气。

枸杞无论泡茶、入菜、直接吃都好，但过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。建议每日摄取量不超过20克，购买时避开颜色鲜艳、过度饱满、有刺鼻硫磺味的，改选暗红色、蒂头黄色的枸杞较安心。

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