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菊花的历史
根据经典记录，中国种植菊花的历史已经有3000多年了。
最早的记载见之于《周官》、《埠雅》。
《礼记·月令篇》：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，当时都是野生种，花是黄色的 。从周朝至春秋战国时代的《诗经》和屈原的《离骚》中都有菊花的记载。《离骚》有“朝饮木兰之 堕露兮，夕餐秋菊之落英”之句。说明菊花与中华民族的文化，早就结下不解之缘。
菊花的作用 菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且 多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁 ”
菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬 浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金 黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片 粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。
菊花的养护 土壤：喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.5左右较好
光照：菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽。 秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则适于花芽发育。 品种不同对日照的反应也不同。 浇水：喜温暖湿润气候，较耐早，怕涝.
枸杞菊花茶的泡法： 1、泡饮菊花枸杞茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上六、七粒菊花、三钱枸杞，再用沸水冲泡即 可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把菊花，再多加点枸杞冲入沸水泡3-4分钟，再把 茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花枸杞茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘，功效更好。
2、 嫩枸杞菊花、高档枸杞菊花用量可少一点，粗枸杞菊花应放多一点;
3、对于十分喝枸杞菊花茶的人来说，一般红、绿枸杞菊花的枸杞菊花、水比例为1：50至1：80，即枸杞菊花叶若放3克，沸水应冲150至240毫升
4、 对于相对喜欢饮枸杞菊花的人，枸杞菊花与水的比例可为1：80至1：100。
5、菊花要用杭菊花，用枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可，冲泡2——3次为宜
6、每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。 如上所述，菊花枸杞茶是有着降压降脂、缓解眼睛疲劳和抗辐射等作用存在的，而大家在平时常喝菊花枸杞茶，还能够有效的增强自身的免疫力，因此，大家如果想喝枸杞菊花茶的话，就可以按照文中的泡法来泡制饮用。
枸杞菊花茶的泡法：取菊花、枸杞子适量。放入茶壶，加入热开水，3-5分钟后便可饮用。 在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是枸杞菊花茶，能够疏风清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材，能有效缓解眼睛疲劳或眼睛乾涩的症状。
《本草纲目》记载菊花“味甘，性寒”具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。枸杞，“补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜很适合秋日进补。”现代医学证实，枸杞
许多人习惯工作学习之时，在案头沏一杯菊花茶，以清火、明目、抗辐射。 虽然都叫菊花茶，可现在市面上的品种却琳琅满目：白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的都有，名字也各不同，杭菊、贡菊、滁菊、野菊、藏彩菊，到底选哪种好呢?
降火用滁菊 滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄， 花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。 滁菊疏散风热的效果最强，出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。
明目用贡菊 贡菊也称“黄山贡菊”，花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会 变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊 杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比，杭菊的深色花心更 明显，泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
消炎用野菊花 与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更 重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。
美容用藏彩菊 来自西藏的七彩菊，又称藏彩菊，由于长期生长在海拔几千米的地方，受污染程度小。藏彩菊除了菊花的清热解毒作用外，还有独特的美容功效，适合女性服用。只要在杯中放入1—2朵七彩菊，用水浸泡2—3秒钟，茶汤立即有了甘甜的味道，连续浸泡一天仍有清香。
健康提醒： 无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
温度：菊花的适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃。花期最低夜温17℃，开花期（中、后）可降至15-13℃
菊花的繁殖 扦插:一般4-5月扦插。截取嫩技8-10厘米作为插穗，插后善加管理。在18-21℃的温度下，多数品种3周左右生根，约4周即可移苗上盆。
古人概括的养菊口诀(月份按农历算)是“三分四打头，五月、六月控水流，七月、八月多水肥，九月开个大绣球”
三分：是指农历3月进行扦插繁殖。凡温度在20℃以上时，随时有芽随时就可扦插。插芽生根后及时移栽到苗床或上盆。上盆最好在阴天进行，首先准备好培养土，即园土5份、腐叶土3份、堆肥土或垃圾土2份。菊苗上盆应先栽入小盆中(直径10~12厘米)，后随植株长大再换两次盆。
四打头：指农历4月份开始进行摘心。即在菊苗生长至有5~6片叶时，仅留基部两片大叶，余下的全部去掉，以后凡由叶腋发出的新枝长至有5~6片叶时亦将心摘去，如此不断进行
停止摘心后，叶腋间叶芽往往又前发为枝权，要随时剥除，防止消耗养分。9月菊花陆续着生花蕾，选留枝顶正中的花蕾，其余全部剥除。除蕾要适时，过早易碰掉叶片或正萤，过晚则消耗养分，以花曹刚长出花柄，开始分离时最好。
五月、六月控水流：指为控制菊株的高度和培养株型好的菊花，在立秋前应控制水分和肥料。
七月、八月多水肥：指立秋后应适当促苗，加大浇水量并开始施肥，随植株生长，肥水逐渐加浓。花开始透色时，可停止施肥。
九月开个大绣球：指农历9月，菊花怒放，由于培养得法，花开得又大又艳，像个大绣球。
菊花的花语：清净、高洁、怀念、成功
黄菊： 飞黄腾达
白菊： 哀悼、真实坦诚
红菊： 我爱你
翠菊： 追想、可靠的爱情、请相信我
春菊： 为爱情占卜
冬菊： 别离
天人菊： 团结
万寿菊： 友情
金盏菊： 悲伤嫉妒
富贵菊： 富贵荣华、繁茂兴盛
矢车菊： 纤细、优雅、单身的幸福
麦杆菊： 永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊： 永远的爱
瓜叶菊： 快乐
六月菊： 别离
太阳菊： 热情、活力
波斯菊： 野性美
大波斯菊： 少女纯情
法国小菊： 忍耐
蓝色水菊： 善变固执无情的你
雏菊(延命菊)： 愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人
非洲菊(扶郎花)： 神秘、兴奋、有毅力、适应力强
红色天竺葵： 你在我的脑海挥之不去
粉色天竺葵： 很高兴能陪在你身边
嫁接:为使菊花生长强健，用以做成"十样锦"或大立菊，可用黄蒿或青蒿作砧木进行嫁接。在3-4月份，在晴天进行劈接。
播种:2-4月间稀播，在正常情况下当年多可开花。
菊花的花语：清净、高洁、怀念、成功
菊花的花语：清净、高洁、怀念、成功
菊花的花语：清净、高洁、怀念、成功
菊花的花语：清净、高洁、怀念、成功
菊花的花语：清净、高洁、怀念、成功
菊花的花语：清净、高洁、怀念、成功
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