admin 今天给大家介绍一下小水果——海红果。可能很多人都很陌生。像苹果和枣这样的地方不是可以种植的，所以很少见。(大卫亚设)。
简 介
府谷海红果，是地理标志保护产品，产自陕西省榆林市府谷县。含钙量为水果之冠，素有“钙王”之称，可以加工成果脯、海红干等多种食品，风味独特。
海红果树
海红树是府谷县的传统果树，属世界稀有树种。
海红果树属落叶小乔木，树冠呈圆形，冠高4～5米。冠径一般可达7米，一种耐旱、耐寒、适应性强、管理简单的高产果树，易栽培，寿命长，适宜在府谷生长。
海红果
每年九月份为海红果的成熟季节。十月份正是鲜食的好时候。海红果鲜果色泽鲜艳，酸甜可口，营养丰富，具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。
食 用
在府谷县志《食货》一篇中有这样的记述：“海红味甘酸，霜后紫色，耐冻曰冻果；酒浸曰醉果，熬去渣摊薄曰果丹皮，切片晒干曰果干”。在府谷当地，海红果不止史料所记载的这些食用方法。村民们还会把海红果做成罐头、果汁、果酱、果酒、果醋，有时还要代替山楂入药。用海红果做出来的食品，在当地为待客佳品。
海红果脯
海红果汁
海红果酒
清代诗人黄宅中，曾作诗赞美海红果，诗曰：
秋林小摘采盈筐，酒浸瓶罂味更芳。
自耐寒酸经酝酿，记从园圃饱风霜。
堆盘磊落鸡心赤，出瓮圃匀马乳香。
乡里小儿红上颊，啖来浑似醉槟榔。
你不知道的事
果中“钙王” 海红果含钙量高，每公斤含钙2780毫克，为水果之冠，素有“钙王”之称。缺钙是很多人遇到的问题，尤其是中老年人，补钙除了钙片，可以考虑用海红果补钙哦，毕竟是无添加的天然水果，补钙、好吃两不误啊~
长寿果
在府谷县周边附近有个长寿村叫海红梁，村子不大，但九十岁以上人群的比例很高，所以几乎家家户户都是四世同堂。这个村子不但长寿老人多，更以盛产海红果闻名。有人问这里的老人，为啥吃海红果能长寿？他们怀着感激和快乐的心情一个劲儿地说：我们这里窑洞冬暖夏凉，山好水好空气好，海红果在我们家乡是活菩萨——龙女海红赐予的仙果，她慈悲善良与爱护众生的菩萨心感染着我们这里的每一代人，这种小果果不但漂亮而且好吃，比那些苹果、梨儿更好吃！
现在正是海红果鲜食的好时候，几张大图先过下眼
很多人说这是山楂，可是这真的不是山楂，是一种酸酸甜甜的果子，所以有需要的可以关注公众平台：礼最农