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【倭瓜花】南瓜花还可以这样做,简单味美超下饭,家人都爱吃

小时候家里墙下种南瓜,长大后吃了很长时间的南瓜饭、早饭或晚饭的南瓜粥、南瓜蒸、南瓜蒸、南瓜炒,一直吃到对南瓜不太感兴趣为止。

南瓜的成熟是陆陆续续的,拉开了长线,这段日子,是小时候的噩梦。这当中唯一值得庆幸的是,可以得到另外一种美食。南瓜和茄子不同,开花后不是每一朵南瓜花都会结出小南瓜,空花的数量也不在少数,这个时候把空花摘下,可以烹饪出很多美味。最经典的当然是挂上面糊下锅炸,还有另外一种简单的吃法,相信更多的人没有尝试过。南瓜花一样可以用来清炒。


清炒南瓜花

准备食材:南瓜花300g 蒜末5g

制作方法:

1、炒锅烧油,放入蒜末炒香

2、放入1g十三香

3、放入洗好的南瓜花翻炒

4、放入耗油

5、放入3g盐

6、放入2g鸡精大火翻炒均匀即可

7、出锅,制作完成。

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