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【黄皮的营养价值】黄皮的功效与作用有哪些?教你如何挑选黄皮果

黄皮,顾名思义,也叫黄皮、油皮、热带水果,是很多人喜欢的水果,营养价值高,用途广泛,黄皮种类多种多样,味道各有甜黄皮、新黄皮、苦黄皮,但味道不好的黄皮药用功效很好。

黄皮核位于黄皮内部呈扁平卵圆形,一般不直接食用,但是可以用作药物,具有多种用途。

黄皮核的功效与作用

1.将黄皮核用三至五钱,用水煎服,喝水,可以有效治疗胃痛、腹部痉挛性疼痛。

2.治百足咬伤。将黄皮核捣烂,敷在被虫子咬伤的地方,可以有效治疗,缓解疼痛。

3.治疗小儿头疮。将黄皮核用水磨成,涂在患处,可以有效治疗小儿头疮。

4.将黄皮核洗干净,晾干装进罐子里,加点盐腌着。如果肚子胀气、消化不良,可以嚼几颗,效果很好。

5.黄皮核具有理气、止痛、散郁、拔毒等功效,可以有效治疗疝气痛、睾丸肿痛、蜈蚣咬伤,蜜蜂蛰伤。

如何挑选黄皮果

中国黄皮地方品种甚多,不少属同物异名。

甜黄皮:多作鲜食,以鸡心种最为著名,果大皮厚,种子一般3~4粒,也有独核品系,酸甜适中,肉黄白,形如鸡心。品种有:广东的大鸡心、红嘴鸡心、鸡子黄皮,福建的奎章种、鸡心种、尖尾种,广西的鸡心仔均属此类。

酸黄皮:用以加工果脯、果汁、果酱。用作加工果汁果酱的有大圆皮、大牛心等,皮薄,核多,丰产,用作加工果干果脯有细鸡心、半尖尾、圆皮等,核少肉厚,酸中带有黄皮特有香味。

无核黄皮:产于广东云浮的郁南县,果肉饱满,没有果核,酸甜中带有黄皮的异香,汁多肉厚。

黄皮果的食用禁忌

黄皮果性凉,脾胃虚寒者勿食。

黄皮果的适合体质

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

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