【白芷种植】道地中药材川白芷生长习性及栽培技术

道地中药材川白芷生长习性及栽培技术

陈春霞

四川以药材的香气闻名，其气候条件适合种植白纸、天竺、麝香、薄荷、刺蒺藜、脉动、红花、丹参、白羽、荆芥、夏草草等中药材。

1 生长习性

川白芷生长对环境有一定的要求 ， 它喜温喜湿 ， 分布于中低纬度区域 ， 适宜生长在水源充足 、 土质肥沃 、 土层深厚疏松的地块 ， 一般在河流水域沿线且磷 、 钾矿物质含量丰富的夹沙土中较易生长 ， 最佳温度区间为 15~28 ℃， 其耐寒性较好 ， 但不耐高温 。

2 栽培技术

2.1 选地整地

川白芷喜温喜光 ， 选种土地要求耕深不低于 30 cm 且土质疏松肥厚 ， 过黏过硬都不利于川白芷根系发育 。 川白芷切勿连作 ， 但对前茬作物限制较低 ， 要求连作须避开其他伞形科作物 ， 待前茬收获后 ， 需对土地深翻处理 ， 后经数日晾晒进行二次耕翻 。 种植前需对土地精整细作 ， 并施入厩肥22.5~30.0 t/hm 2 、 氮肥 300~390 kg/hm 2 、 钾肥 300~390 kg/hm 2 、磷肥 375~450 kg/hm 2 ， 随后翻耙细整 ， 做成宽 1.2 m 的畦 ， 要求畦面平整 、 土层疏松 ， 四周串设排水沟 ， 沟深 23~30 cm， 利于防涝防旱 。

2.2 播种

川白芷最佳播种时间在每年 9 月 ， 通常使用人工播种 ，部分地区试验使用机播 。 播前进行温水浸种 ， 并与砂土均匀混合堆放 2 d 后待种子充分吸水后方可播种 。 川白芷一般采用穴播形式 ， 播种行间距在 30~35 cm 之间 ， 株距为 23~28cm，深度 8~10 cm， 并适当灌水保持土壤湿润 。

2.3 间苗定苗

川白芷苗高 5 cm 时进行第 1 次间苗 ， 首次间苗通常每穴留苗 5~6 株 ： 第 2 次间苗 ， 每穴留苗 3~5 株 ， 间苗挑选生长较好的小苗留存 。 翌年初春 ， 进行第 3 次也是最后一次间苗 ， 并最终确定每穴苗数 ， 一般定苗 1~2 株 ， 定苗须遵循 “ 去大选小 ” 的原则 ， 以防川白芷发育失衡 ， 降低质量和产量 。

2.4 中耕除草

川白芷出苗后 ， 配合间苗和定苗进行中耕除草 ， 以防杂草消耗幼苗营养 ， 并促进苗系发育 。 可选用人工中耕也可使用机械中耕 。 人工中耕除草率高 ， 但效率低 ， 适合较小地块 ：机械中耕效率高 ， 但存在幼苗易损伤问题 ， 一般用于大型种植基地 ，2 种方式结合实际择优选用 。

2.5 适时追肥

川白芷种植期间要依据实际生长情况科学追肥 。 要精量配置肥料合理施肥 ， 若施肥过多会使川白芷提前发育 ， 抽薹开花提前 ， 影响质量 ： 若施肥过少将造成川白芷发育不健康 ， 影响产能 。 通常追肥 4 次 。 前 2 次配合间苗进行 ， 以有机粪肥为主 ： 第 3 次追肥在定苗之后 ， 须有机粪肥配合复合肥追施 ： 最后一次追肥在清明节后 ， 须进行有机粪肥 + 复合肥 +草木灰的联合施加 。

2.6 合理管水

川中盆地地形 ， 夏季多雨水易积聚 ， 需做好防涝措施 ：同时 ， 因气温较高又须注意抗旱保护 。 川白茬生长期间需保持生长连续观察并适当补水润湿 ， 以保证幼苗健康生长 。

2.7 病虫害防治

川白茬病害主要是叶斑病 ， 包括红斑病和褐斑病 ， 一般发病高峰期在气温高 、 湿度大的夏 、 秋季节 ， 发病初期可用40% 多菌灵 800 倍液喷施叶面防治 ， 严重时用 40% 多菌灵500 倍液喷雾防治 ， 每 15 d 喷 1 次 ， 喷 2~3 次即可 。 虫害主要是蛴螬和线虫 。 对于蛴螬 ， 在 7—8 月盛发期可用 30% 呋喃丹 （75 kg/hm 2 ） 或 50% 辛硫磷颗粒剂 （45 kg/hm 2 ） 或甲基异柳磷水剂 ， 与有机肥或沙土混合成毒饵 ， 均匀撒施 ， 然后深锄即可 。 线虫系根结线虫传播性强 ， 对川白芷危害比较严重 ， 症状表现为须根出现大小不同的瘤状物 ， 植株生长衰弱 ， 叶缘变黄 、 枯焦 、 早落 ， 严重时植株变矮直至死亡 。 防治上可用30% 呋喃丹颗粒剂 25 g/m 2 ， 于夏季多雨期均匀施于发生地块 ， 后深锄 5~10 cm。 因根结线虫系好气性低等动物 ， 主要生活在 5~20 cm 以内的土层内 ， 施药时 ， 千万不可过深 。

2.8 收获及加工

春播川白芷一般可当年收获 ， 收获期通常在 10 月中下旬至 11 月上旬期间 。 秋播川白芷于翌年夏季采收 。 需注意科学采收 ， 采收过早 ， 导致加工出的成品粉性不足 ： 采收过晚 ， 则会因地上茎枯萎时间过长 ， 而影响根的质量 。 川白芷加工时去除残茎基和须根 ， 按大小分类反复曝晒至全干即可成药 。